5 motive pentru care NU se numără caloriile, de la un dietetician - Rose Mattson, RD
„Ar trebui să număr calorii?” Am această întrebare foarte mult, iar răspunsul este întotdeauna lung, așa că mai întâi, permiteți-mi să vă spun o poveste.
Am fost odată un avid contor de calorii, și încă mai poate, până în ziua de azi, să ofere ochi câte calorii sunt într-un anumit fel de mâncare. Permiteți-mi să vă spun, chiar și ca dietetician, acest lucru nu este util.
După ce am absolvit ultimul an de volei colegial, aveam nevoie de ceva la care să lucrez și am vrut să slăbesc. Nu mai aveam 2 ore de antrenament, greutăți sau mai multe jocuri în weekend, așa că practic am simțit că aș sta acolo. Dacă mă cunoașteți, îmi este greu să nu fac nimic, așa că am descărcat o aplicație, am primit un număr de calorii și am fost pe drumul cel bun.
Am analizat cu sârguință caloriile timp de aproximativ 2 ani, dau sau iau.
Am învățat cum să mă sperii să mănânc lucruri precum paste, somon, unt, unt de arahide, înghețată, pizza, tacos și orice fel de mediu de alimentație necontrolat, fie mese ne-acasă, fie mâncare afară. Am învățat ce simte să îți fie foame și să mă gândesc prea mult la mâncare. Am slăbit și mi-a fost groază să-l recâștig, așa că am făcut mișcare pentru a compensa. Spin + yoga la sfârșit de săptămână după ce am mâncat înghețată cu o seară înainte, 90 de minute de antrenamente HIIT, astfel încât să pot mânca tacos, alergând când mi-am știut piciorul și Ahile nu a putut să-l iau ... Chiar a supt.
Îmi amintesc că am comandat boluri de burrito pentru copii, pentru că știam câte calorii erau în el, chiar dacă alergasem cu 8 mile înainte. Îmi amintesc că am mâncat doar 1/2 dintr-o pizza de dimensiuni personale, pentru că nu eram sigură de câte calorii erau în ea și eram îngrozită să trec peste acel număr stupid de pe urmăritorul meu de calorii. Îmi amintesc că m-am simțit rău că Mango pune-mi x cantitatea de calorii peste limita mea. Îmi amintesc că mi-am făcut propriile pâine, am pus rețeta într-o aplicație pentru a determina câte calorii, astfel încât să fiu sigur că voi avea doar o cantitate foarte specifică. Îmi amintesc că am vorbit cu un medic despre antrenamentul pentru un maraton 1/2, cu fasciită plantară atât de rău încât abia am putut merge și i-am spus că mănânc suficient când mi-a cerut (credeam că am făcut-o și nu s-a deranjat să întrebe ). Îmi amintesc că m-am simțit necontrolat în jurul unor alimente precum tacos, înghețată și ciocolată pentru că nu eram sigur când îmi permit să mănânc din nou acele alimente.
Într-o zi, în timp ce mâncam somon și încercam să stabilesc câte calorii erau în el, mi-am dat seama că este ridicol. Somon? Mă glumești? Îmi place somonul. Și știu logic că este un aliment sănătos. Așa că m-am oprit. Nu am avut curajul să șterg aplicația în acel moment și probabil m-am întors la ea de câteva ori pe scurt, dar am știut că ceea ce fac nu este bun pentru mine. Am mâncat al naibii de somon.
Acesta a fost un proces lent. Așa cum am spus, până în ziua de azi, îmi dau seama câte calorii există într-un aliment și, în timp ce încerc să nu mă gândesc la asta, îmi dau seama. Până acum, am șters toate aplicațiile de numărare a caloriilor de pe telefonul meu și nu mă voi mai întoarce niciodată la el.