5 moduri de a umple diferit sânii de pui

Puiul poate fi o bază a multor mâncăruri gastrice, bypass gastric și diete pentru pacienți. Este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, deseori sărace în grăsimi, sărace în colesterol. O porție de 3 oz de piept de pui dezosat, fără piele, are mai puțin de 130 de calorii, 24 de grame de proteine, 3 grame de grăsime și nu are carbohidrați. Acest lucru face ca puiul să fie o alegere excelentă pentru pacienții bariatrici pentru a-și îndeplini obiectivul de proteine, menținând în același timp aportul caloric scăzut pentru a promova pierderea în greutate.

Problema pe care o au mulți oameni cu puiul este că poate deveni plictisitoare dacă nu schimbați modul în care îl pregătiți. Din fericire, puiul poate fi preparat în numeroase moduri. Un mod pe care poate nu l-ați văzut este să-l umpleți de sus. În mod tradițional, puiul umplut în unt în două și umplut. Dar un alt mod de a-l umple este prin tăierea a patru până la cinci fante de-a lungul vârfului pieptului de pui (având grijă să nu tăiați până la capăt) pentru a crea un buzunar și umplerea acestuia de sus înainte de coacere. Lucrul minunat legat de această metodă de gătit a puiului prin faptul că îți poți schimba profilul de aromă de fiecare dată când îl faci.

Avem câteva idei pentru a vă începe:

Pui Primavera - Adăugați o felie de ceapă roșie, piper galben și o jumătate de lună de dovlecei, apoi presărați condimente italiene și mozzarella și brânză parmezan.
Caprese Chicken- Adăugați o jumătate de lună de roșii, o frunză de busuioc și mozzarella.
Cordon Bleu Chicken- Adăugați o felie de șuncă și o felie de brânză elvețiană.
Pui grec - Adăugați roșii uscate, măsline kalamata, feta și oregano.
Veracruz- Adăugați roșii tăiate cubulețe, măsline verzi și capere.