5 mituri nutriționale, chiar și demonii sănătății se înșelă
Nu, nu poți să „arzi” mâncarea proastă.
Cel puțin o dată pe săptămână, un client îmi spune cât de derutați sunt în legătură cu nutriția - și o înțeleg. Având atât de multe informații și sfaturi conflictuale care plutesc în jur, este ușor să vă simțiți amestecat. Dar spargerea miturilor și explicarea științei din spatele alimentației sănătoase este una dintre părțile mele preferate din slujba mea. Iată cinci dintre cele mai frecvente concepții greșite pe care le aud și de ce le puteți lăsa să plece definitiv.
Nu este atât de simplu. Contează calitatea a ceea ce mănânci - foarte mult. Și daunele cauzate de alimentele nesănătoase pur și simplu nu pot fi anulate printr-un antrenament dur. Un studiu din 2015, de exemplu, a constatat că aditivii artificiali din alimentele procesate pot crește riscul unei persoane de a dezvolta boli autoimune.
Încercarea de a compensa alegerile alimentare slabe cu exercițiile fizice este de fapt o dublă greșeală: activitatea fizică pune stres pe corp și, fără o nutriție adecvată pentru a-și reveni după uzură, puteți deveni mai slab decât mai puternic. O dietă echilibrată, cu alimente întregi, este importantă pentru toată lumea. Și dacă sunteți activ în mod regulat, este chiar mai important, nu mai puțin.
MIT: Este OK să mănânci câtă proteină vrei.
Majoritatea clienților mei sunt îngrijorați de exagerarea cu carbohidrați. Dar adevărul este că puteți mânca prea mult din orice macronutrienți, inclusiv proteine. Proteinele pe care le consumați întrețin, vindecă și repară țesuturile din corp realizate din acest bloc. Dar ai nevoie doar de atâtea proteine pentru a îndeplini aceste sarcini. Când depășiți cantitatea, surplusul de proteină poate fie să prevină pierderea în greutate, fie să provoace creșterea în greutate.
Pentru a obține un echilibru bun, includeți niște proteine în fiecare masă, dar nu înnebuniți. O regulă bună: dacă ești activ, urmărește jumătate de gram de proteină pe kilogram de greutate ideală. Deci, dacă obiectivul dvs. este de 130 de lire sterline, nu aveți nevoie de mai mult de 65 de grame pe zi.
Puteți obține această cantitate cu două ouă la micul dejun (12 grame), o cană de linte la prânz (16 grame), un sfert de cană de migdale ca gustare (6 grame) și 6 uncii de somon la cină (33 grame) . Contează și calendarul. Pentru a vă ajuta corpul să profite la maximum de proteinele pe care le consumați, acestea trebuie răspândite pe tot parcursul zilei.
MIT: Mâncarea după exercițiu vă anulează antrenamentul.
Nu, caloriile pe care le consumați după exerciții nu sunt transferate imediat înapoi în celulele adipoase. De fapt, este important să mănânci după o ședință de sudoare.