5 mâncăruri rusești eșuează, care vă pot strica prânzul
Dar rușii nu cred că este ciudat să faci supă cu sifon dulce de pâine sau jeleu de carne. Dar există câteva combinații pe care trebuie să le evitați, altfel vă veți jigni prietenii ruși sau vă veți găsi alergând la toaletă.
1. Mănâncă pâine de secară rusească cu Nutella
Deci, ați decis să vă familiarizați cu bucătăria rusă începând cu pâinea, cea mai delicioasă parte. Multe feluri de mâncare rusești sunt servite cu pâine și există multe tipuri. Secara Borodinsky cu semințe de chimen este una dintre cele mai populare soiuri.
O felie de Borodinsky este delicioasă cu unt și sare. De asemenea, puteți face un sandwich cu orice carne sau brânză. Dar cel mai rău lucru pe care îl poți face cu pâinea de secară este să o mănânci cu ceva dulce precum Nutella sau lapte condensat. Nu o face, te rog!
2. Kholodets calde
Aspic, sau kholodets, se află, în mod normal, pe lista celor mai ciudate mâncăruri rusești pe care străinii refuză să le încerce de două ori. Este o jeleu gras cu carne, pur și simplu. În Rusia, kholodets într-un aperitiv, trebuie să îl păstrați la frigider și să-l mâncați rece. Hreanul picant și muștarul sunt acompaniamente bune. Este o idee proastă să folosiți kholodets cu microunde, aveți încredere în noi.
3. Tăiați găluștele
Rușii adoră tot felul de găluște de la pelmeni siberieni cu umpluturi diferite, la manty (găluște cu aburi din Asia Centrală), posy (găluște Buryat), khinkali (găluște georgiene), vareniki (găluște făcute din aluat azim, adesea cu o umplutură dulce) și multe altele. De regulă, găluștele de aici sunt servite cu smântână, iar bulionul poate fi adăugat la găluștele tradiționale pentru a crea un tip de supă. Chiar dacă faci totul conform regulilor de etichetă, tăierea găluștelor cu un cuțit este o adevărată infracțiune culinară.