5 Hacks pentru stocare și organizare a bucătăriei dvs. pentru o gătire sănătoasă Nutriție Stripped®
Gătit
McKel (Hill) Kooienga
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Fondatorul NS și Creatorul Metodei
Când vă organizați corect bucătăria, poate face gătitul sănătos mult mai ușor și mai plăcut!
Știm cu toții că gătitul meselor sănătoase este ceea ce ne face posibil să mâncăm bine zilnic.
Dar acest lucru poate fi foarte dificil dacă nu v-ați organizat bucătăria, ceea ce vă face dificil să organizați cu ușurință o masă în câteva minute.
Este posibil să nu-ți dai seama chiar acum că acest lucru poate face ca mesele sănătoase să se simtă provocatoare.
Cu câteva modificări simple, organizarea bucătăriei dvs. poate schimba complet modul în care vă simțiți despre gătit și vă poate ajuta să fiți mai eficient cu timpul.
5 moduri simple de a vă organiza bucătăria care fac o mare diferență
Aș putea vorbi ore în șir despre acest subiect - mă gândesc serios la organizare și mă pregătesc pentru succes în bucătărie și chiar am un întreg modul în calitatea mea de membru care îl descompune pentru fiecare parte a bucătăriei, așa că mă duc pentru a vă oferi câteva dintre cele mai bune sfaturi ale mele care vor avea cel mai mare impact asupra spațiului dvs., așa că asigurați-vă că le surprindeți pe toate!
1. Stocați cămara, frigiderul și congelatorul
Sună foarte simplu, dar oamenii uită adesea să reevalueze ceea ce au nevoie pentru a-și depozita cămara, frigiderul și congelatorul pentru a putea face cu ușurință mese sănătoase, pe bază de plante.
Cel mai bun ghid pe care vi-l pot oferi este să aveți la îndemână ingrediente în fiecare săptămână care să formeze ceea ce eu numesc Foundational Five. The Foundational Five este cadrul meu pentru crearea unei mese echilibrate și constă din proteine, grăsimi sănătoase, carbohidrați amidon, carbohidrați fără amidon și factor de aromă. Dacă nu sunteți încă familiarizați cu acest lucru, puteți descărca ghidul meu gratuit de unde vă împărtășesc mai multe despre acesta!
Când faceți o masă, doriți să includeți aceste cinci lucruri în ea, astfel încât să vă asigurați că aveți aceste ingrediente la îndemână este esențial!
De exemplu, cu proteine, veți dori să aveți tempeh sau tofu în frigider, împreună cu nuci și semințe în cămară. Nucile și semințele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, așa că se dublează!
De asemenea, veți dori să aveți o varietate de carbohidrați cu amidon, cum ar fi quinoa, ovăz, hrișcă, orez brun sau cartofi.
Și apoi umpleți frigiderul cu o mulțime de legume proaspete care sunt carbohidrați fără amidon, cum ar fi dovleceii, morcovii, ardeii, ceapa, verdeața și altele asemenea.
În cele din urmă, asigurați-vă că aveți o varietate de condimente, sosuri de casă și sosuri care adaugă un factor de aromă felului dvs. de mâncare.
2. Investiți în câteva elemente esențiale de bucătărie
După ce v-ați aprovizionat bucătăria cu produse alimentare, faceți și inventarul articolelor dvs. esențiale de bucătărie.
Gătitul este o abilitate atât de importantă de dezvoltat și începe cu a avea instrumentele și echipamentele potrivite care vă vor face mai ușor să încercați rețete noi, să dezvoltați abilități de gătit de bază și să fiți mai confortabil în general.