5 fapte surprinzătoare despre obezitate
Obezitatea este în creștere la nivel mondial, dar cercetătorii încă nu știu pe deplin de ce. Ne uităm la modul în care creșterea în greutate se strecoară asupra noastră, dacă genele noastre sunt de vină până la urmă și de ce părinții noștri ne lasă o moștenire pe tot parcursul vieții dacă sunt obezi.
Distribuiți pe Pinterest De ce sunt unii oameni predispuși la creșterea excesivă în greutate și cum afectează comportamentul nostru genele copiilor noștri?
În termeni simpli, a fi obez înseamnă că o persoană are prea multă greutate, în special grăsime, în jurul corpului său. Pentru a câștiga această grăsime suplimentară, o persoană trebuie să mănânce mai multe calorii decât arde, ceea ce se crede în general că este rezultatul unui stil de viață sedentar și al consumului de alimente cu conținut ridicat de energie.
Pe măsură ce cercetătorii încep să înțeleagă mai profund obezitatea, începem să apreciem că această viziune simplistă nu spune povestea completă.
Probabil că nu trebuie să vă convingem că obezitatea este un risc major pentru sănătate, deoarece acest fapt este destul de bine stabilit. Cu toate acestea, ținând degetele pe pulsul celor mai recente cercetări medicale, am dat peste cinci fapte de obezitate în acest an care ne-au surprins.
Cu mai mult de 1 din 3 indivizi obezi și rate globale de obezitate infantilă de 10 ori mai mari decât în anii 1970, cele cinci fapte surprinzătoare indică motivele din spatele cărora ne îngrămădim kilogramele și modul în care acest lucru ne afectează sănătatea termen lung.
Nimeni nu se naște obez. În schimb, creșterea în greutate are tendința de a ne strecura. Și, așa cum a spus prof. Claude Bouchard - de la Laboratorul de Genomică Umană de la Pennington Biomedical Research Center din Baton Rouge, LA - explică în revista Nature Reviews Genetics:
„Forma comună a obezității umane este caracterizată de obicei printr-o creștere în greutate de aproximativ 1-2 kg pe an pe o perioadă de 15-25 de ani, în funcție de individ. Această rată de creștere anuală în greutate este destul de mică atunci când se întinde pe 365 de zile. ”
Acest lucru face dificilă identificarea factorilor precizați ai obezității în cazuri individuale, adaugă el. Pare a fi un echilibru între natură și hrană.
Capacitatea unei anumite trăsături de a contribui la obezitate se numește potențial obezogen. Se spune că mulți factori adăpostesc potențialul obezogen, inclusiv consumul excesiv, preferințele alimentare și stilul de viață sedentar.
Dar acestea nu funcționează izolat. Ele sunt intrinsec legate de mediul nostru social și spațiile de locuit.
Iată partea cu adevărat interesantă: aceeași cantitate de calorii și exercițiile fizice au efecte diferite asupra diferitelor persoane. Este vorba despre combinația de factori obezogeni.
Nurture are cu siguranță un rol de jucat. Cu toate acestea, până la 70% din variația greutății noastre corporale este legată de factori genetici, explică Prof. J. Alfredo Martinez - de la Centrul pentru Cercetare Nutritivă de la Universitatea din Navarra din Pamplona, Spania - în revista Nature Reviews Disease Primers.
Pentru un număr mic de indivizi obezi, există o cauză genetică clară pentru greutatea lor. Până la 5% din obezitatea extremă începând din copilărie poate fi urmărită înapoi la mutații ale genei care codifică receptorul melanocortinei 4.
Un alt vinovat este masa grasă și gena asociată cu obezitatea. Dar, în afară de proporția mică de oameni care suferă mutații în aceste gene, cum putem explica numărul mare de indivizi obezi din întreaga lume?