5 „Alimente uitate” Bunicii tăi au mâncat așa, prea - Știri din rețea
Sursa imaginii: woodsfresh.com
Se pare că bunicii și străbunicii noștri au fost în general mult mai sănătoși, în ciuda faptului că au trăit dintr-o dietă bogată în grăsimi, carne și carbohidrați. Există o mulțime de dezbateri și opinii variate despre motivele pentru care generațiile trecute păreau mai sănătoase. Indiferent de ceea ce credeți, nu puteți nega faptul că dieta este un factor major în sănătate.
Iată 5 alimente care erau obișnuite pe farfuria de masă pe care poate doriți să le adăugați la dieta dumneavoastră.
1. Unt de casă
Dacă nu ați avut niciodată unt de casă, chiar pierdeți. Untul din lapte crud hrănit cu iarbă este absolut delicios și încărcat cu substanțe nutritive. Grăsimea nu este nimic de temut atunci când provine dintr-o sursă ca aceasta.
Beneficiile untului de casă sunt numeroase, inclusiv:
- Este o sursă mare de vitamina A.
- Este încărcat cu antioxidanți care protejează împotriva radicalilor liberi și fortifică arterele.
- Este bogat în vitaminele E, K și D.
- Ajută la reducerea rigidității la cei cu artrită.
- Ajută la creșterea performanței creierului și a sistemului nervos.
- Ajută la protejarea și vindecarea infecțiilor gastro-intestinale.
A face unt de casă nu este dificil și nu aveți nevoie de churn. Tot ce veți avea nevoie este lapte, puțină sare și fie un mixer, fie un borcan simplu.
Povestea continuă sub videoclip
2. Organe
În generațiile trecute, organele nu erau cu siguranță irosite și adesea realizate ca o masă gustoasă și hrănitoare. Chiar dacă nu toată lumea este un fan, merită să le adăugați din când în când în dieta dumneavoastră.
Unele dintre cele mai bune tipuri de organe includ:
- Inima (carne de vită, miel și pui) - din punct de vedere tehnic, un mușchi.
- Ficat (carne de vită).
- Creier (orice).
- Rinichi (carne de vită).
Alte opțiuni sunt tripa și limba.
Organele tind să fie un gust dobândit și, în general, organele din carne de vită sunt puțin mai blânde în comparație cu mielul, carnea de oaie, porcul etc. Organele sunt încărcate cu vitamine, minerale, grăsimi și aminoacizi. Ficatul este deosebit de puternic din punct de vedere nutrițional și are de fapt cea mai mare cantitate de vitamina A dintre toate alimentele. Un bonus suplimentar al acestor organe este cât de ieftine tind să fie.