4 motive pentru a bea ceai de hibiscus; Barul de ceai Sencha
Ceaiul Hibiscus este un ceai roșu încântător, cu o aromă vibrantă. Notele de flori dulci contrastează cu subtonurile tarte pentru o băutură care vă va intriga papilele gustative. Nu numai că acest ceai este delicios, ci și culoarea sa roșu rubiniu superb îl face uimitor de preparat.
Ceaiul tropical de hibiscus este folosit de mult în Asia și Orientul Mijlociu ca remediu pe bază de plante. În ultimii ani, medicina americană a început să cerceteze beneficiile potențiale ale acestui ceai floral pentru sănătate. Descoperă patru motive sănătoase noi pentru a bea ceai de hibiscus.
Ce este ceaiul de hibiscus?
Există câteva sute de specii de plante de hibiscus, toate aparținând familiei Malvaceae. Plantele de hibiscus sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de nalba de trandafir, hibiscus rezistent și trandafir de sharon. Copacii mici prezintă flori colorate și unele dintre cele mai comune caracteristici ale florilor roșii vibrante. Plantele perene de hibiscus înfloresc de obicei la sfârșitul verii.
Plantele de hibiscus sunt plante rezistente, care se bucură de plin soare și sol umed. Plantele tropicale prosperă cu ore de soare și adăugarea de alimente sănătoase pentru plante. Acestea se găsesc în mod obișnuit în locații însorite, inclusiv Africa, Florida și insulele Hawaii. Planta este originară din locații tropicale de pe glob, iar petalele sunt de obicei infuzate în apă pentru a face o varietate de băuturi, inclusiv ceai.
Ceaiul de hibiscus este un ceai din plante obținut din părți de plante ale plantei de hibiscus cunoscute sub numele botanic Hibiscus sabdariffa și vărul său Hibiscus rosa-sinensis. Petalele și sepalele - bulbul verde găsit în centrul petalelor - sunt infuzate în apă fierbinte pentru a crea un ceai roșu rubiniu. Planta de hibiscus este originară din Caraibe.
Alte denumiri comune pentru ceaiul de hibiscus includ ceaiul acru, măcrișul roșu, agua de Jamaica, roselle și karkadé. Florile de hibiscus sunt, de asemenea, utilizate frecvent în ceaiurile aromate pentru a adăuga noi note gustative. Florile de hibiscus sunt adesea amestecate cu ceai verde și ceai negru.
Profil de aromă
Ceaiul de hibiscus are un profil aromat care include note fructate, dulci, acre și astringente. Ceaiul este adesea comparat cu merișoarele datorită gustului său acid, dar dulce. Ceaiul se prepară frecvent fierbinte, dar face și un ceai cu gheață excelent.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de hibiscus
1. Proprietăți antioxidante
Ceaiul de hibiscus este o bucată plină de antioxidanți care stimulează sănătatea generală. Acești antioxidanți ajută la eliminarea radicalilor liberi care pot provoca stres oxidativ în organism (1). Radicalii liberi și stresul oxidativ au fost corelate cu boli grave, inclusiv cancerul, îmbătrânirea și bolile oculare. Consumul de ceai de hibiscus poate ajuta la prevenirea acestor radicali liberi de a afecta celulele sănătoase.
2. Ambalat cu vitamine
Ceaiul de hibiscus conține cantități mari de vitamine și minerale care stimulează sănătatea imună. Ceaiul de hibiscus conține niveluri mari de vitamina C, care vă pot ajuta să vă feriți de răceala obișnuită și gripa. Efectul ceaiului acru poate ajuta la creșterea imunității și la menținerea sănătății, chiar și în timpul sezonului gripal.
Studiile de cercetare au arătat în mod constant că vitamina C joacă un rol important în sănătatea umană. Vitamina C ajută la transformarea colesterolului în acizi biliari, contribuind la scăderea colesterolului LDL rău. Vitamina C transformă, de asemenea, aminoacizii în serotonină - hormonul fericit - și stimulează starea de spirit. Vitamina C poate preveni, de asemenea, reacțiile alergice și combate infecțiile (2).