4 Magazin Trail Runner pentru alternative de energie naturală-gel
Nick Wojtasik 18 martie 2015
Surse de zahăr prelucrate minim pentru a vă menține în timpul următoarei perioade lungi
iStockPhoto.com
Gelurile sunt o sursă convenabilă de carbohidrați pentru alergări și curse, dar unii alergători se străduiesc să le sufoce. Cele mai multe geluri specifice sportului sunt fabricate din maltodextrină, o substanță derivată din amidonul de orez, cartofi, grâu sau, cel mai adesea, porumb. Deși este un ingredient natural, cantitatea de procesare făcută pentru obținerea maltodextrinei îl elimină de gust și necesită amestecarea acestuia într-un cocktail pe care unii mixologi ai producătorilor nu l-au înțeles, potrivit limbilor (și stomacului) unor sportivi.
Ca alternativă pregătită pentru cursă, sursele naturale de zahăr sunt minim procesate și delicioase în mod natural și tind să conțină o doză mai mare de minerale și antioxidanți decât gelurile și zaharurile rafinate. În plus, acestea se găsesc de obicei în magazinul dvs. alimentar local. Testați aceste patru opțiuni în timpul antrenamentului pentru a afla care va funcționa cel mai bine pentru dvs. în ziua cursei.
1. Dragă
Folosită ca combustibil pentru sportivi în olimpiadele antice grecești, mierea este gelul energetic original. Pe lângă glucoză și fructoză, mierea conține apă și cantități mici de vitamina B6, fier și mangan, împreună cu polen și proteine. În comparație cu gelurile, mierea are un indice glicemic scăzut, astfel încât zahărul este eliberat mai încet în fluxul sanguin, menținând niveluri mai uniforme ale glicemiei, pe care unii sportivi le-ar putea găsi optime pentru activități de rezistență la arderea lentă. Mierea conține, de asemenea, antioxidanți care ajută la reducerea inflamației musculare și a daunelor oxidative; concentrația depinde de florile din care albinele au îndepărtat polenul.
Cauta: În general, cu cât mierea este mai întunecată, cu atât este mai mare conținutul de antioxidanți. Multe mieri găsite în magazinele alimentare sunt procesate pentru a elimina polenul, ceea ce diminuează beneficiile pentru sănătate. Alegeți miere crudă organică care iese direct din pieptene. Mierea crudă locală poate contribui, de asemenea, la reducerea simptomelor alergice sezoniere, expunându-vă cantități minuscule de polen produs de plantele din zona dvs. Mierea de Manuka din Noua Zeelandă este cea mai bogată în antioxidanți, dar are o aromă puternică.
Pe fuga: Cu o consistență similară cu gelurile standard, mierea poate fi consumată în același mod. Marca Honey Stinger din Colorado oferă miere în aceleași pachete ca și gelurile. Alegeți gelul Gold Classic Energy care conține 95% miere pură combinată cu electroliți și vitamine B. Sau, creați-vă propriile geluri folosind pungi de gustare resigilabile. La 30 ml (aproximativ două linguri), mierea conține aproximativ 130 de calorii.
Utilizator Flickr Massachusetts Office of Travel & Tourism/Creative Commons 2.0.
2. Sirop de arțar