3-Day Diet Alternative Ochsner Health

În 2012, dieteticianul rezident al lui Ochsner, Molly Kimball, a pus la punct o alternativă de dietă de 3 zile pentru a lupta cu ceea ce odinioară a fost numit „Isaac 8” (o piesă pe „bobocul cincisprezece”). Ambele aliterări reflectă creșterea rapidă în greutate asociată cu o schimbare a rutinei și un nivel sporit de stres.

diet

Pentru mine, au fost șapte lire sterline și a început cu bomboane acre și gustări în timpul finalelor din al doilea semestru de absolvire. Acest comportament a persistat atunci când m-am trezit în birou pentru perioade lungi de timp și, în mod ironic, lucrez la un studio de yoga la recepție.

„Noul meu normal” mi-a pus o problemă serioasă în stilul meu de viață și am constatat că nu planificam masa sau că mă aprovizionam cu fructe și legume și că am renunțat la rutina obișnuită. A fost uimitor cum în câteva săptămâni scurte pantalonii mei erau strânși, iar apucarea bruscă a unui sandviș și a chipsurilor sau prepararea unui castron rapid cu paste cu ulei de măsline și brânză parmezan suna din ce în ce mai mult ca o greșeală.

Planul de mese de 3 zile al lui Molly este orientat pentru a vă ajuta să creați un stil de viață mai sănătos prin controlul porțiunii și planificarea. Este vorba, de asemenea, de restabilirea a ceea ce este o porție, astfel încât să nu consumați dublu (dacă nu mai mult) caloriile pe care credeți că le consumați într-o zi și să faceți planuri din timp pentru a vă oferi opțiuni sănătoase și delicioase.

Am intenționat inițial să încep planul de masă de 3 zile marți după patru iulie. M-am dus sâmbătă la piața fermierului local să ridic două halbe de afine, fasole verde, un melon frumos și doi ardei grași verzi - toate pentru sub 14 USD. Acesta este într-adevăr un sezon minunat pentru a merge spre o alimentație mai sănătoasă. Dar, după cum am aflat, programul meu dublu de muncă de marți până joi a făcut ca pregătirea acestui aliment să fie o provocare mai mare decât am reușit după o vacanță.

Așadar, l-am împins până vineri-duminică. Mai jos sunt cronicele a ceea ce am făcut și cum am făcut-o să funcționeze. De asemenea, m-am ținut departe de cofeină și de consumul meu de calorii numărul unu: vinul (roz în aceste zile) și m-am asigurat că voi cântări primul lucru dimineața.

Lista mea de cumpărături (după Farmer’s Market):

(Pentru că am modificat câteva dintre opțiunile de gustare și am folosit fructe și legume proaspete de la Farmer’s Market, lista mea este o versiune prescurtată. Am folosit și maioneză din cămară și țelină pe care le aveam deja la îndemână pentru salata de ton.)

  • Conopida proaspătă
  • Filet de porumb din carne de vită (tăiat în două)
  • Roșii organice Jovial (pentru sos)
  • Spanac proaspăt pentru copii
  • Lămâie
  • Broccoli proaspăt
  • Rudi Organic English Muffins
  • Tumaros Wrap - „tortilla” din cereale antice
  • 2% Brânză de vaci
  • Tilapia Filet
  • Caprifoi măcinat 98% carne de curcan fără grăsimi
  • Ton albastru Starkist
  • Spritzer cu ulei de măsline

Total: 66,72 USD + 14 USD = 80,72 USD (pentru nouă mese, plus gustări și resturi cu siguranță pentru restul săptămânii.)

Cântărirea de vineri: 136,6 lbs.

Ziua 1

5:30 a.m. Sunt o persoană la micul dejun, așa că, când am văzut cât de subțire este „tortilla” cu ¼ ceașcă de brânză cheddar mărunțită, cu o jumătate de ceașcă de afine, am simțit că tocmai am făcut o gustare pentru o bătrână de cinci ani și sigur nu o masă pentru un adult. Am fost ingrijorat. Cu toate acestea, până la 6 a.m. Încă mă simțeam bine.

(Pana cand) 6:49 a.m. când mă gândeam cu adevărat la mâncare.

8:30 dimineața. Am mâncat o bară Rx de afine (modificare din shake-ul proteic) care are albușuri de ou, caju de migdale și afine cu 210 calorii și 12 g de proteine ​​pe care le-am luat la studioul de yoga unde lucrez. (3,00 USD)

9:45. Mi-a fost foame, dar m-am angajat în acest plan de masă, așa că am băut două 20 oz pline. sticle de apă - și am decis că sunt destul de sigur că astăzi va dura pentru totdeauna.

10:15. Am ambalat o gustare de brânză de vaci și zece cuburi de melon (fără îndulcitor) pentru a lucra la studioul de yoga, așa că am mâncat-o cu un ceai verde organic neîndulcit cu iasomie.

13:15. Dezvăluire completă - Am făcut un pui de somn după ce am ieșit de la serviciu.

3:00 dupa amiaza.. Am luat prânzul. Am făcut câteva modificări pentru că nu am vrut să am Triscuit-urile după planul de masă de 3 zile și încerc să evit mâncarea ambalată, în special cele marcate cu „conținut scăzut de calorii”. Am înlocuit ¼ dintr-un ardei gras feliat cu morcovi în plus pentru a merge cu un singur cârnat de pui.

Din nou, chiar dacă am folosit o farfurie mică, am simțit că am făcut încă o gustare pentru acest tânăr de cinci ani, care se pare că s-a mutat în apartamentul meu.