31 de cele mai bune rețete de grătar vegan pentru următoarea preparare pe bază de plante

Aprindeți acel grătar.

Pentru vegani, „să aprindem grătarul!” poate fi un sentiment destul de alienant. Adică, grătarele de vară prezintă de obicei toate produsele de origine animală (cred că hot dog-urile acoperite cu chili de vită și brânză mărunțită).

Din fericire pentru colegii mei care mănâncă plante și eu, totuși, asta începe să se schimbe. Piața cărnii de 939 de milioane de dolari a crescut cu 38% în ultimii doi ani, potrivit The Good Food Institute. Iar cererea de produse fabricate din carne poate scădea cu până la 50% în următorii 10 ani, sugerează un recent raport RethinkX.

Concluzia: Rețetele de grătar vegan ar putea fi în curând foarte solicitate.

Desigur, cel mai bun pariu este să schimbi întotdeauna acea friptură cu alimente vegetale întregi, cum ar fi o placă consistentă de conopidă la grătar acoperită cu ierburi, condimente și caju - nu o alternativă falsă de carne de vită.

---