3 motive și 3 moduri de a mânca cartofi dulci
Doriți să vă satisfaceți pofta de carbohidrați, să vă îmblânziți dinții dulci și să vă hrăniți corpul cu nutrienți sănătoși în același timp? Descoperiți avantajele cartofilor dulci și îndrăgostiți-vă din nou de ele cu aceste rețete sigure pe plac!
Atunci când nu este înăbușit în marshmallows și zahăr brun, cartoful dulce umil oferă carbohidrați de calitate de care nu ar trebui să se descurce pasionatul de fitness. Această mică putere dulce vă va împacheta mesele cu carbohidrați energizanti, substanțe nutritive obligatorii și aromă încântătoare.
Aflați ce face acest tubercul atât de bun pentru dvs., apoi adăugați acest trio de feluri de mâncare de cartofi dulci la parata dvs. de rețete câștigătoare.
Cartofii dulci construiesc corpuri puternice
Atât cartofii dulci cu portocale, cât și cei cu carne albă sunt o sursă de vârf de betacaroten. Corpul nostru îl transformă în vitamina A, care poate sprijini funcția imună și sănătatea ochilor, poate promova o creștere adecvată a celulelor și ajută la menținerea nivelului sănătos al zahărului din sânge. [1] Vorbește despre un nutrient multitasking!
Rețineți că ignamele nu sunt cartofi dulci și nu conțin aproape deloc vitamina A. Ignamurile reale sunt greu de găsit în SUA, totuși - majoritatea magazinelor care pretind că le transportă sunt de fapt doar etichetarea greșită a cartofilor dulci.
Cartofii dulci sunt genul inteligent de dulciuri
Cartofii dulci nu se numesc „dulci” degeaba. Când sunt fierte, au o aromă de unt care nu are nevoie de zahăr adăugat. După ce le-ai încercat în natură, te vei întreba de ce cineva și-ar camufla vreodată dulceața naturală cu imitații palide precum zahărul brun.
Zaharurile naturale din legume, cum ar fi cartofii dulci și sfecla, sunt incluse în alți nutrienți și fibre dietetice, ceea ce le face o opțiune mai sănătoasă decât alimentele procesate ambalate cu zahăr adăugat. Fibra te umple mai repede, ceea ce te poate ajuta să eviți consumul excesiv.
Cartofii dulci sunt stimulatori de creier B-6
Ești inteligent să mănânci cartofi dulci și s-ar putea să devii mai inteligent, deoarece sunt plini de vitamina B-6. Această vitamină importantă este implicată în producția de neurotransmițători, substanțe chimice care ajută semnalele să se deplaseze de la o celulă creierului la alta. Un studiu a sugerat că aportul mai mare de vitamina B-6 din surse alimentare poate juca un rol în menținerea sănătății mintale. [2]