3 modalități strategice de a carbohidra ciclul pe dieta ketogenică
Will Cole, IFMCP, DNM, D.C., este un practicant de medicină funcțională de frunte cu o certificare în medicină naturală și un doctor în grad de chiropractică.
Beneficiile unei diete ceto cu conținut ridicat de grăsimi, proteine moderate, cu conținut scăzut de carbohidrați apar în mare parte din cauză că organismul dvs. atinge starea metabolică a cetozei nutriționale - atunci când ardeți grăsimi pentru combustibil, spre deosebire de glucoză (sau carbohidrați). Și, după o perioadă inițială de ajustare, mulți oameni se simt minunat mâncând cu conținut scăzut de carbohidrați și rămânând în cetoză pe termen lung.
Dar dacă ați încercat vreodată keto - și chiar i-ați dat o lovitură bună - și ceva pur și simplu s-a simțit dezamăgit, cu siguranță nu sunteți singur. Totuși, asta nu înseamnă că trebuie să plătiți cu ceto-ul pe ceto. Faptul este că suntem cu toții diferiți și, în timp ce unii oameni se descurcă foarte bine în cetoza nutrițională pe termen lung, alții experimentează un beneficiu mai mare din dietă (și câștigă flexibilitate metabolică) atunci când renunță strategic la cetoză din când în când, crescând aportul de carbohidrati sanatosi.
Vestea bună: atunci când se face corect, ciclul de activare și de oprire a ceto-ului nu va diminua beneficiile pentru sănătate de arderea grăsimilor, creșterea creierului, calmarea inflamației, pofta-zdrobire De fapt, a lua timp pentru a-ți asculta corpul și a-ți personaliza dieta ceto pentru a-ți satisface nevoile este exact ceea ce duce keto de la tărâmul dietelor moft la cel al unui instrument real de sănătate durabil.
Vorbesc despre acest tip de flexibilitate în cartea mea de dietă keto pe bază de plante (Ketotarian) și, ca practicant de medicină funcțională, am constatat că este destul de eficientă în rândul pacienților mei. În general, pledez pentru încercarea de ceto - în care nu mănânci mai mult de 55 de grame de carbohidrați neti din surse de hrană reale, minim procesate pe zi - timp de cel puțin o lună. Dar, după aceea, mulți oameni se descurcă bine cu una dintre următoarele trei variante ale dietei ceto:
1. Abordarea „carb moderat”.
În această abordare, vă măriți carbohidrații zilnici la 75 până la 155 de grame de carbohidrați neti pe zi (sfat pro: carbohidrați neti = carbohidrați totali minus fibra). De asemenea, veți dori să compensați această creștere prin reducerea aportului sănătos de grăsimi. De exemplu, un raport bun de macronutrienți ar fi 20% carbohidrați, 65% grăsimi și 15% proteine t.
O modalitate ușoară de a face acest lucru este adăugând câteva dintre opțiunile de carbohidrați sănătoși de mai jos. De multe ori vă sugerăm să adăugați câteva dintre aceste carbohidrați suplimentari ca părți cu cina curată keto. Acest lucru vă permite să utilizați efectele „timpului somnoros” ale carbohidraților în jurul orei de culcare pentru a promova un somn de calitate.
- Morcovi fierți: 8 grame de carbohidrați neti la 1 cană
- Afine: 18 grame de carbohidrați neti la 1 cană
- Cartof dulce la cuptor: 23 grame carbohidrați neti pe cartof
- Yam copt: 33 grame carbohidrați neti pe yam
- Orez: 45 de grame de carbohidrați neti la 1 cană (în funcție de tipul de orez)
- Alte fructe și piureuri de fructe