3 Adevăruri despre ceea ce se întâmplă cu corpurile noastre; Creierele când restricționăm alimentele; Fiecare trup este
Ce se întâmplă cu corpul nostru când ne restricționăm consumul de alimente? Media și cultura modernă ne spun că este simplu: pierdem în greutate și apoi ne realizăm toate cele mai sălbatice vise. [introduceți ochii aici!] Desigur, știm că acest lucru nu este adevărat pentru marea majoritate a oamenilor.
Dar ce se întâmplă cu adevărat în corpurile și creierele noastre, comportamentele și tiparele de gândire, atunci când ne angajăm într-un comportament alimentar (intenționat sau neintenționat)? Și, la fel de important: Cum ne putem hrăni cu alegeri alimentare mai iubitoare?
Adevărul nr. 1: Urmărirea „sănătății” poate declanșa modul de raritate. Când nu primim suficientă hrană, fie prin comportament dezordonat sau prin restricții neintenționate, creierul nostru intră în modul de lipsă. Această stare mentală poate declanșa sentimente excesive, poate afecta compoziția fizică a corpului și reduce producția de serotonină și dopamină (hormonii noștri fericiți). De asemenea, putem experimenta niveluri reduse de energie și gânduri obsesive despre alimente care se manifestă ca o „preocupare pentru sănătate”.
Ce putem face: Renunțați la regulile alimentare, chiar și la cele ascunse, „dar nu este o dietă - doar îmi pasă de sănătatea mea”. Abordarea regulilor alimentare poate fi dificilă, deoarece acestea ne-au ajutat să ne simțim „în siguranță” în jurul mâncării. Dar, în loc să ne păstreze în siguranță, regulile alimentare și frica alimentelor ne împiedică să trăim vieți vibrante în corpuri bine. Acordarea de asistență în timp ce navigați în acest nou mod de interacțiune cu mâncarea poate fi incredibil de utilă.
Adevărul nr. 2: Demonizarea alimentelor și/sau a grupurilor alimentare ne poate face să ne gândim mai mult la ele. Când nu primim o varietate de alimente, creierul nostru nu se înregistrează ca fiind satisfăcut după masă. Dacă ați mâncat vreodată un castron gigant de verdeață și v-ați gândit la mâncare în momentul în care vă terminați salata, probabil că de aceea. În plus, îndepărtarea de o masă care se simte nemulțumită duce adesea la supraalimentarea ulterioară. De asemenea, merită remarcat: plictiseala sau lipsa de interes față de alimente poate duce la consumul subaccesiv accidental, care poate declanșa acest ciclu.