23 feluri de mâncare delicioase pentru friptură
Merge perfect cu o bucată de carne
Doriți să serviți o cină de steakhouse de casă cu toate garniturile pentru o noapte romantică de întâlnire sau alte ocazii speciale? Aruncați o privire la aceste feluri de mâncare delicioase inspirate de bistro, care pot face carnea chiar mai bună. De la gratine bogate și cremoase la legume prăjite și salate câștigătoare, acestea sunt mâncărurile noastre preferate de servit cu friptură.
Usturoi prăjit piure de cartofi
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Molidul/Diana Rattray
Usturoiul prăjit adaugă o aromă îndrăzneață piureului cremos de cartofi în această rețetă populară. Pentru o piure mai bogată, nu ezitați să utilizați o combinație de lapte și smântână grea, în loc de lapte singur. Câteva linguri de cremă de brânză vor adăuga, de asemenea, cremă și aromă ascuțită, care se potrivește bine cu carnea de vită gătită.
Ciuperci Bordelaise
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Ciupercile Bordelaise, rustice și zdrențuitoare, oferă un însoțitor delicios la o cină cu friptură. Veți folosi atât capacele de ciuperci, cât și tulpinile pentru această rețetă, care necesită să-i fierteți legumele în unt și ulei de măsline cu niște pătrunjel și usturoi pentru condimente. Se servește deasupra cărnii sau placat pe lateral.
Macaroane și brânză cu bacon
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
După carne, macaroanele și brânza sunt unul dintre cele mai populare articole din meniurile de tip steakhouse. Această versiune gustoasă adaugă slănină afumată pastei și sosului de brânză și o acoperă cu pesmet crocant, cu unt, pentru un joc fantastic de texturi. Folosiți o brânză cheddar ascuțită sau îmbătrânită pentru o aromă maximă.
Cartofi prăjiți cu rață
Dacă sunteți în căutarea unui pic de „extra” în cartofii prăjiți, încercați aceste cartofi prăjiți cu grăsime de rață. Un element esențial în bucătăria bistro franceză, sunt clare, aurii și aromate delicat din grăsimea de rață, care este o grăsime perfectă pentru prăjire profundă datorită punctului său de topire ridicat.
Popovers clasic
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Molidul/Diana Rattray
Aceste pufuri umede, aurii, cu un centru aerisit și un exterior frumos crustos sunt o garnitură în stil restaurant pentru servirea cu friptură. Această rețetă produce șase popovers, dar poate fi ușor înmulțită pentru a face mai mult. În timp ce ați putea fi tentat să deschideți ușa cuptorului și să aruncați o privire la ele în timp ce coaceți, nu o faceți! Căldura constantă este esențială pentru a obține o creștere uniformă.
Salată cu pană clasică
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Molidul/Leah Maroney
O salată cu pene este gustul tradițional pentru a lua masa pe fripturi. Pregătiți-l pentru masă cu această rețetă clasică care încarcă o pană de salată iceberg clară cu slănină mărunțită, roșii tocate și ceapă murată, picată într-un sos de brânză albastră ușor.
Cartofi prăjiți la cartofi dulci
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Molidul/Emily Hawkes
Dacă îți este foame după cartofii prăjiți, frișcați cu friptură, aceste cartofi prăjiți ușor coapte oferă o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în vitamine, care îți va satisface pofta. Chimenul uscat și boia de ardei adaugă un plus de aromă, dar ai putea să rămâi cu sare de mare dacă preferi o prăjitură mai simplă.
Cartofi ascuțiți instant
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Molidul/Diana Rattray
Cartofii cu oală cremoasă și brânză, cu oală instantanee, sunt foarte gustoși și scot stresul din momentul în care găsești friptura la temperatură. Când cronometrul se oprește, puneți straturile preparate într-o caserolă și puneți-le sub broiler să se rumenească câteva minute în timp ce odihniți fripturile.
Anghinare întregi prăjită
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Prăjirea anghinării întregi la cuptor în pachete de folie cu doar puțin ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi și sare pentru aromă este un mod inteligent de a le aburi întregi și de a le îmbunătăți gustul verde, asemănător cu țelina. Ei fac o declarație superbă pe farfurie alături de carne de vită și piure sau cartofi prăjiți.