220 de calorii pentru 200 de grame de piept de pui SparkPeople

CD1309347 SparkPoints: (0)
Minute de fitness: (50.655)
Postări: 3.464
31/10/09 1:39 P

grame

OP, am pus aceeași întrebare despre pui luna trecută și nu am primit niciun răspuns satisfăcător. Îmi măsoară întotdeauna puiul gătit, fără grăsimi adăugate și caut datele nutriționale gătite. Site-uri diferite mi-au dat valori diferite. Nu a avut nimic de-a face cu faptul că a fost gătită sau crudă, deoarece intrările Spark sunt în formă gata de mâncare (dacă nu se specifică altfel), deci a fost gătită vs gătită și totuși o diferență de 100 de calorii.

GINABEAN32 Postări: 72
30/10/09 4:23 P

Când gătești 200 de grame de pui crud, cântărește mai puțin când este gătit, deoarece pierde din greutatea apei care se arde în timpul gătitului. Deci, 200g crude ar putea cântări 150g fierte - dar conțin același număr de calorii. Prin urmare, există de fapt mai mult * pui * în aceeași greutate a puiului gătit comparativ cu puiul crud. Puiul nu câștigă de fapt calorii în timpul gătitului, ci devine mai dens din punct de vedere caloric, deoarece există mai puțină apă pe gram după ce gătește.

Editat de: GINABEAN32 la: 30/10/2009 (16:25)

XMELISSA26811 Postări: 286
30/10/09 3:44 P

Cum adaugă gătitul unei bucăți de pui peste 100 de calorii? 200 de grame sunt 200 de grame. Gătit o bucată de pui simplu, fără nimic, nu va adăuga peste 100 de calorii.

GINABEAN32 Postări: 72
30/10/09 3:34 P

M-am confundat și cu chestia gătită/crudă și apoi am aflat că totul din tracker este gata de mâncare - adică intrarea în piept de pui este pentru pui gătit. Vă cântăriți mâncarea chiar înainte de a o mânca, nu înainte de a o găti. Puiul pierde multă apă când gătește, deci este mai dens din punct de vedere caloric după gătit.

CD4735367 Mesaje: 32
30/10/09 12:16 P

Știu că 200 de grame sunt o mulțime pentru o singură porție, dar am o mulțime de probleme în a-mi obține toate proteinele în timpul zilei, de aceea am folosit mai multe.
Dar ajută să știm că a fost pentru pui nefiert, nu prăjit ! Am încercat să caut o versiune gătită în urmăritorul de calorii, dar nu am putut.

Postări ANAVLY: 2.426
30/10/09 11:28 A

200 de grame de piept de pui RAW = 220 de calorii.

200 de grame de piept de pui GATIT (prăjit) = 330 de calorii.

Diferența este apa din pieptul de pui care se evaporă/iese la coacere.