19 deserturi cu lămâie pentru când ai nevoie de o pauză de la ciocolată
Este posibil ca lămâile proaspete să nu fie pe lista oricui cu fructe pe care să le gustăm (mulțumesc, nu mulțumesc). Dar acea semnătură aciditate, care face ca lămâile să fie prea intense pentru a fi consumate singure, poate fi steaua într-un ansamblu de ingrediente, luând rezultatul final de la bland la nivelul următor. Și, deși acest lucru se aplică și mâncărurilor sărate, există ceva în legătură cu combinația dulce și tartă de deserturi cu lămâie, care merită o rundă completă.
Așa că uitați limonada deocamdată: când viața vă dă lămâi, faceți în schimb aceste 19 rețete cu citrice.
1. Cheesecake Vegan crud cu lămâie
Cu o bază sănătoasă de curmale și nuci și o umplutură pe bază de caju, acest tort de brânză vegan fără gătit va rivaliza cu orice versiune ambalată cu lactate. Un vârf de turmeric îi conferă o culoare galben pastel care servește drept indiciu vizual pentru bunătatea lămâie din interior.
2. Tarte Paleo Mini Lemon
O crustă de făină de migdale și opțiunea de a schimba untul cu ulei de cocos fac aceste tarte perfect porționate potrivite pentru dietele Paleo. Cașul de lămâie, asemănător cremei, necesită un pic de finețe agitată, dar merită în totalitate grăsimea suplimentară pentru cot.
3. Batoane de mure cu lămâie mai sănătoase
De la murele împânzite la umplutură până la coaja fără gluten, acestea nu sunt batoanele dvs. obișnuite de lămâie, dar acesta este cu atât mai mult un motiv pentru a le încerca. Fructele adăugate asigură o împerechere perfectă dulce-acrișoară și, chiar dacă nu există lactate în acest desert, textura sa bogată ar putea aproape să treacă pentru cheesecake.
4. Cupcakes sănătoși cu lămâie, cu înghețare de lămâie
Inclusiv coaja, sucul și extractul, aceste prăjituri folosesc toate formele de fructe pentru a gusta cât mai mult posibil lămâie. Mai mult, rețeta este foarte flexibilă, de la îndulcitori alternativi la tipul de făină și lapte pe care îl puteți folosi; oferă instrucțiuni care trebuie adaptate la preferințele oricui.
5. Biscuiti sanatosi cu lamaie de lavanda
Utilizarea atât a lavandei, cât și a lămâii vă poate face să simțiți că faceți lumânări, nu cookie-uri, dar combinația este parfumată și aromată. Fără ouă, cereale sau zahăr rafinat, aceste mici frumuseți sunt potrivite și pentru mai multe diete, de la Paleo la fără gluten.
6. Budinca sanatoasa de paine cu afine si lamaie
Nu subestimați coaja de lămâie - poate fi partea cea mai aromată a fructului și există o valoare întreagă de lămâie în această budincă de pâine pentru a-l face suplimentar ... ei bine, zest. În plus, există pâine integrală din grâu și doar două linguri de zahăr adăugat în întreaga rețetă, așa că nimeni nu judecă dacă alegeți să o luați la micul dejun în loc de desert.