17 tipuri de alimente contradictorii de evitat AyurvedaNextDoor
Orice dietă care agravează dozele, dar nu le elimină din organism, se numește viruddha ahara sau alimente contradictorii. Dacă alimentele contradictorii sunt consumate în mod repetat, aceasta pune o sarcină pe focul digestiv producând ama sau toxine. Acest lucru poate duce în mod natural la orice boală din organism.
Iată 17 tipuri de alimente contradictorii de evitat.
1. Locul
Tipul de alimente care este benefic într-o regiune rece poate să nu se dovedească a fi benefic într-o regiune fierbinte. Acest lucru se datorează habitatului geografic diferit. În (Anupa) loc mlăștinos, trebuie evitate substanțele uleioase și reci, cum ar fi smântâna și iaurtul; în zonele aride (Jangala), trebuie evitate substanțele uscate și fierbinți, cum ar fi pulberea de chili roșu.
2. Timpul
Iarna, evitați alimentele uscate și reci; vara, evitați alimentele fierbinți și înțepătoare, deoarece schimbările meteo necesită alimente de calitate opusă. Respectați alimentele calde iarna și alimentele reci vara.
3. Puterea digestivă (Agni)
Fiecare individ are propria sa putere digestivă, care transformă alimentele în țesuturile corpului. Datorită acestei specificități, anumite persoane pot mânca cantități mari de alimente grele, în timp ce altele sunt sănătoase doar dacă mănâncă mai puțin și alimente ușoare. Când Agni este scăzut, consumul de alimente grele, prea grase este contradictoriu.
4. Proporția substanțelor alimentare
Anumite combinații de alimente în anumite proporții nu sunt bune pentru organism. Mierea și ghee în cantitate egală sunt contradictorii și devin o otravă pentru corp.
5. Habitat alimentar (Satmya)
În timp ce recomandă dieta oricărei persoane, trebuie luată în considerare toleranța sa obișnuită la alimente. Folosirea mâncării dulci și reci de către o persoană obișnuită cu mâncarea fierbinte și înțepătoare poate să nu funcționeze prea bine.