17 mic dejunuri în stil asiatic de care aveți nevoie în viața voastră
Chiar mai bine decât clătitele și slănina.
Recent am cerut oamenilor din comunitatea BuzzFeed să împărtășească mâncărurile lor preferate din Asia. Iată cele mai bune răspunsuri ale acestora:
1. Bahn Mi Op La vietnamez (Sandwich cu ou prăjit)
"Fave-ul meu este banh mi op la vietnamez, care este în esență doar un ou prăjit într-o delicioasă baghetă mică crocantă, cu puțin sos de chili. Spălați-l cu niște suc proaspăt și o ca phe sua da (cafea cu gheață vietnameză) și va fi cel mai bun început de zi! " —Kieran Wemyss Crowe, Facebook
2. Omurice japoneză (Omletă cu orez prăjit)
Această versiune gătește ouăle într-o tigaie separată și stropeste ketchup și maion pe deasupra întregului lucru. Rețetă aici.
3. Coreeană Misugaru Latte
Ambalat cu proteine și aromă dulce și nuci, această băutură pe bază de cereale este adesea vândută la stațiile de odihnă și la cafenelele din Coreea ca masă din mers sau gustare de umplutură. Rețetă aici.
4. Filipine tamale
"Din provincia Pampanga din Filipine, acestea sunt tamale din făină de orez, pui mărunțit și ou de rață sărat. Sunt înfășurate în frunze de banană și aburite. Împerecheați-le cu un pahar de lapte carabao și felii de mango copt. Manga tana!„—Rogelio Reyes, Facebook
5. Jianbing chinezesc (crep Savory)
„Locuiesc în China, iar youtiao (gogoasa chineză) este grozavă, dar nimic nu depășește un jianbing proaspăt (crep savuros).” „Shani Brown, Facebook”.
6. Malaezia Roti Canai (Pâine Plată)
"Îmi place roti canai din Malaezia! Este crocant la exterior, dar atât de pufos în interior. Prefer să îl mănânc singur, dar un roti canai complet este servit cu variante de curry (cum ar fi dhal, pui etc.) ca o păpușă de sambal. Există, de asemenea, variante dulci de roti canai, cum ar fi țesutul roti și roti milo, iar acestea sunt servite cu lapte condensat în loc de accesoriile obișnuite. " „Nina mea, Facebook”.
7. Kiribath din Sri Lanka (Orez din lapte de cocos)
—Naiomi Gunaratne, Facebook
Acest orez pe bază de lapte de cocos este delicios singur, presărat ușor cu zahăr sau cu curry. Rețetă aici.
8. Albina prăjită Hon (Vermicelli de orez)
„Sunt singapurean și îmi place să mănânc hoon de albine prăjit cu tobe de pui prăjite și fasole franceză la micul dejun!” —Qian Hui Lee, Facebook
9. Silog de carne de vită filipinez corned (orez prăjit cu ouă)
"Siloguri din Filipine - preparate folosind orez prăjit cu usturoi, ouă însorite și o carne la alegere. Preferatul meu este carnea de vită, combinatul vă oferă un mic dejun delicios în orice moment al zilei!" —TayMedina
10. Fidea de mic dejun Hainan
"Este o mâncare de stradă, un mic dejun, un aliment de bază. Este un fel de Pho, dar este servit în mod tradițional în Hainan, China. La micul dejun, puneți vermicelli în supa care fierbe, iar când este gătit la dente, turnați o zeamă drăguță de supă de conchetă limpede sau un sos brun semnat. Apoi, adăugați tot felul de toppinguri: coriandru, verdeață murată, arahide prăjite, felii de bambus, susan prăjit, muguri de fasole, usturoi, ceapă verde tocată sau carne de porc sau carne de vită marinată . " —Itsamazingracias
11. Congee de pui (terci de orez)
„Ori de câte ori mă întorc în Indonezia, caut întotdeauna congee de pui la prima oră dimineața. Congee este acoperit cu sos de soia (atât dulce, cât și obișnuit), pastă de ardei iute, ceapă de primăvară, biscuiți și intestin de pui satay (știu sună grosolan, dar este de fapt foarte bun). " —Lumina stelelor în întuneric
12. Halwa Poori pakistanez (pâine plată cu budincă)
Ceaiul și dulceața se combină armonios în această pereche de pâine plată prăjită și budincă de griș dulce. Rețetă aici.
13. Bengha Pitha (prăjituri de orez)
Făcută din melasă și firimituri de orez, această gustare dulce poate fi făcută prăjită, aburită sau coaptă și este adesea umplută cu fructe, nuci și diverse umpluturi dulci. Rețetă aici.
14. Natto japonez (soia fermentată) cu orez
„Natto, orez și supă miso”. —Hilară1533
Mirositor și gâfâit, acest vas de soia fermentat este iubit (și nu atât de iubit!) De japonezi în fiecare dimineață. Rețetă aici.
15. Indian Upma (porumb de grâu)
"Mama mea iubește absolut Upma - un terci de mic dejun din sudul Indiei, făcut cu griș. Este uimitor!" —Alexaf495736bbf
16. Fidea vietnameză Cao Lau
"Preferatul meu este Cao Lau, un fel de mâncare vietnamez cu tăiței, carne de porc și ierburi, servit într-unul dintre orașele mele preferate, Hoi An, unde folosesc apa dintr-o fântână specifică din oraș pentru a face bulionul. În vârf cu carne de porc crocantă, există nimic mai satisfăcător și delicios pentru a-ți începe ziua decât acest fel de mâncare. " - McBucken.
17. Chineză Ji Dan Bing (crep de ou)
"Este un mic dejun taiwanez care este în esență o omletă de ou și brânză învelită într-o clătită de scallion, servită cu prăjituri delicioase de napi pe partea laterală. Toate acestea vin cu un sos dulce și pastă de chili. Este delicios și l-am mâncat aproape în fiecare dimineață. Am fost în Taiwan ". —Brittanysilva89