16 Migrenă alimentară și chimică declanșează societatea fără gluten
Migrene
Probabil că toată lumea cunoaște pe cineva care suferă de migrene sau care suferă de migrene. O migrenă nu este doar o durere de cap rea, ci o tulburare neurologică care implică căile nervoase și substanțele chimice ale creierului. Este a treia cea mai răspândită și a 6-a cea mai invalidantă boală din lume. 5
1 din 7 persoane se luptă cu aceste dureri de cap, iar costul anual pentru a le trata este de peste 17 miliarde numai în SUA. Persoanele care suferă de migrenă, care includ bărbați, femei și copii, nu pot să lucreze, să frecventeze școala sau să funcționeze normal din cauza gravității bolii. Din păcate, migrenele rămân o boală slab înțeleasă, care este adesea tratată cu medicamente eliberate pe bază de rețetă fără a identifica cauza principală.
Scopul acestui articol este de a vă expune la declanșatoarele comune de migrenă pe care medicii le discută foarte rar cu pacienții lor. Dacă suferiți de migrenă, continuați să citiți ...
Ce cauzează o migrenă?
Declanșatorii pentru persoanele care suferă de migrenă includ factori genetici, hormonali și de mediu. Durerile de cap pot apărea în mai multe forme (tensiune, migrenă, cluster, sinus, menstrual) și au multe cauze diferite. Unele provin din dezechilibre posturale, stres, spasme musculare, perturbări hormonale și altele din alergii de mediu și congestie sinusală. Există, de asemenea, multe alimente care pot declanșa migrene.
Alimentele obișnuite și factorii de declanșare a aditivilor alimentari sunt:
- gluten
- glutamat monosodic (MSG)
- ciocolată
- alcool
- cofeină
- lactat
- hrana procesata
- zahăr și îndulcitori artificiali
- pesticide (adică glifosat, atrazină, organofosfați)
Studiile de cercetare au arătat că MSG și cofeina pot declanșa atacuri de migrenă. Utilizatorii de îndulcitori artificiali, cum ar fi aspartamul și sucraloza, au raportat dureri de cap, amețeli, greață și o perturbare a căilor metabolice ale corpului (tensiune arterială, glicemie și colesterol).
Glutenul produce migrene?
Glutenul este considerat o neurotoxină care poate provoca leziuni ale nervilor pe lângă răspunsurile inflamatorii din organism. În studii recente, glutenul s-a dovedit a fi asociat pozitiv cu disfuncția neurologică la cei cu boală celiacă și sensibilități la gluten non-celiac.³
Cei cu sensibilitate la gluten sau boală celiacă au deja un sistem nervos sensibil genetic. Orele suplimentare, acest sistem nervos hipersensibil se poate transforma în probleme neurologice, incluzând migrene. 1
Dacă ne uităm la prevalența migrenelor la cei cu celiaci sau IBD comparativ cu o populație normală, migrenele sunt mai frecvente la cei cu boală celiacă. 4 Acest lucru sugerează că persoanele care suferă de migrenă ar trebui să fie depistate pentru boala celiacă și să adopte o dietă fără gluten. În studii, eliminarea glutenului din dietă a scăzut frecvența atât a durerilor de cap, cât și a migrenelor. 4
Într-un studiu similar, s-a găsit o corelație între pacienții cu neuropatie idiopatică (afectarea nervilor cu o cauză necunoscută) și prezența genelor HLA-DQ sensibile la gluten.
Leaky Brain?
Intestinul cu scurgeri este frecvent la cei cu sensibilitate la gluten sau boală celiacă. O serie de studii au arătat că multe persoane cu intestin cu scurgeri au și ceva numit creier cu scurgeri. Similar cu intestinul cu scurgeri, creierul cu scurgeri apare atunci când substanțele nedorite pătrund în bariera hematoencefalică. Poate duce la simptome potențiale în multe zone ale corpului, inclusiv în sistemul nervos, unde poate provoca migrene, anxietate sau depresie. Puteți citi mai multe despre creierul care se scurge aici.