15 rețete de țelină Epicurious
Rădăcina de țelină (cunoscută și sub numele de țelină) este o legumă rădăcină, bulboasă, care nu va câștiga premii pentru frumusețe. Poate de aceea, an de an, rădăcina de țelină pândește pe rafturile supermarketurilor, o altă legumă demnă, dar subapreciată. Este păcat, pentru că există atât de multe rețete aromate de țelină. Aroma sa distinctivă - cred că țelina întâlnește pătrunjelul - este prea bună pentru a o ignora și sperăm că această colecție de rețete de rădăcină de țelină vă va inspira să o mâncați.
Supe cu Celeriac
Preparate laterale cu Celariac
Vase principale de țelină
Sfaturi pentru a găti cu țelină
1. Știți ce trebuie să căutați în celeriac