140 de calorii cu ciocolată dublă mănâncă mâncați sănătos mâncați fericiți
10 septembrie 2013
La sfârșitul acestei postări, există o rețetă minunată de brownie. Au doar 140 de calorii fiecare, dar au gust de parcă ar trebui să fie de două ori mai mult. Trucul este că am folosit dovlecei în loc de ulei, unt sau scurtare. Deci, dacă aveți niște dovlecei bătrâni, care vă persecută și doriți să faceți niște brownies uimitoare, mergeți chiar acolo și începeți. Mai întâi o să umblu puțin.
Săptămâna trecută a fost o provocare. A fost un veritabil smorgasbord de lucruri cu care nu vreau să mă ocup: numiri de medic, obligații familiale, PMS, chiar și o criză tehnologică bonus. Laptopul meu? L-am aruncat pe pământ. Pentru că m-am împiedicat de cablu. Mulțumesc pentru noul laptop, mamă. 🙂
Așadar, nu era nimic din care să nu pot trăi și să ies din celălalt capăt zâmbind. Ura! Dar totuși, provocator. Și știam că terapia cu ciocolată era singura modalitate de a restabili pe deplin pacea ființei mele. M-am gândit să cumpăr un candy bar, dar mi-am amintit că sunt o persoană minunată și, ca atare, merit mai mult de 240 de calorii, 30 de secunde. Este imposibil din punct de vedere fizic pentru mine să iau mai mult de 30 de secunde să mănânc o bomboană, cu excepția cazului în care este king size, și nici măcar nu mergem pe acel drum chiar acum.
În conformitate cu starea de spirit a săptămânii, aveam, de asemenea, o jumătate de dovleac de ghindă îmbătrânit care se ascundea în frigiderul meu, strângându-mi ochii cu reproș de fiecare dată când deschideam ușa. Mă simt foarte rău atunci când nu folosesc ceva și trebuie să-l arunc, așa cum nepăsarea mi-ar priva marea șansă de a reuși ca produs alimentar. Ceea ce este cam adevărat. Așadar, până joi seară, mă săturasem de săptămână, de tristă dovleac bătrân și suficient de mult să nu am delicioase de ciocolată. Am pierdut. Înainte să știu ce fac, eram în bucătărie, făceam piure de dovlecei, peeling și tot, și făceam din el o rețetă de bază de brownie. Am aruncat chiar acolo o jumătate de cană de așchii de ciocolată pe care, cumva, m-aș fi abținut să nu mă eșarfez într-un acces nebun de căutare instant.