11 Avantajele cicoarei
Chiar dacă consumul de cicoare nu este obișnuit, a fost folosit de secole în diferite scopuri, cel mai popular fiind ca înlocuitor al cafelei. Deși este obișnuit ca părțile cele mai frecvent utilizate să fie rădăcină de cicoare, florile au, de asemenea, o mare utilitate și pot oferi beneficii și sănătății dumneavoastră. Te întrebi ce poate face această plantă perenă pentru tine? Să vedem câteva beneficii uimitoare ale cicoarei de care probabil nu ați auzit niciodată.
1. Promovează sănătatea digestivă
Digestia nu este un proces care apare doar întâmplător. Mai degrabă, necesită sinergie între numeroase enzime, precum și bacteriile probiotice care locuiesc în intestin. Cicoarea conține carbohidrații prebiotici cunoscuți sub numele de inulină, care este o sursă de combustibil pe care aceste bacterii probiotice bune o pot folosi pentru hrănire.
Acest lucru se traduce prin probleme mai puțin digestive, cum ar fi balonare, indigestie, arsuri la stomac și chiar reflux. Este important să susțineți sănătatea acestor bacterii probiotice importante, deoarece acestea sunt prima linie de apărare care face parte din sistemul dvs. imunitar.
2. Ajută la reducerea nivelurilor de colesterol
Când vine vorba de reducerea nivelului de colesterol, fibrele solubile sunt în frunte. După cum se dovedește, inulina este o fibră solubilă, ajutând la menținerea valorilor colesterolului sub control. În special, fibrele solubile ajută la eliminarea acizilor biliari din circulație, determinând colesterolul să sintetizeze mai mult din această enzimă.
Numeroasele beneficii ale controlului colesterolului au fost expuse de mai multe ori, dar contribuind la menținerea vaselor de sânge libere de depozite aterosclerotice, vă reduceți semnificativ riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral și este posibil să aveți un control mai bun asupra tensiunii arteriale.
3. Ajută la gestionarea durerii de artrită
Cicoarea conține mai mulți compuși antiinflamatori care se pretează favorabil reducerii simptomelor artritice despre care se știe că provoacă durere și imobilitate semnificative.
De fapt, a fost folosit de zeci de ani în acest scop exact, cu mult înainte de a se ști că conține acești compuși antiinflamatori. În același sens, cicoarea poate ajuta, de asemenea, la controlul altor afecțiuni inflamatorii, cum ar fi psoriazisul.
4. Ajută la promovarea pierderii în greutate
Modul în care cicoarea ajută la promovarea pierderii în greutate este în virtutea conținutului său de inulină, alături de oligofructoză, ambii compuși care suprimă eliberarea hormonului grelină, care ajută la semnalarea organismului că sunteți umplut și că nu trebuie să mânca.
Desensibilitatea la grelină a fost postulată ca un posibil mecanism al tulburării de alimentație excesivă și al obezității, deoarece stimularea redusă a acestui hormon determină în mod constant să simțiți că le este foame și, ca răspuns, să mănânce în exces. Controlul declanșatorilor apetitului este una dintre cele mai eficiente modalități de a promova pierderea în greutate pe termen lung.