11 alimente din sudul nordicilor nu au încercat niciodată
De la chitlini la plăcinte de lună, Sudul are o gamă largă de comori care vă vor extinde universul culinar.
Ruth Schade
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Când am venit în Georgia, știam că lucrurile vor fi puțin diferite de modul în care erau în Massachusetts. Știam că oamenii din sud mănâncă grâu la micul dejun și le plac lucrurile puțin mai condimentate decât majoritatea dintre noi din nord, dar am fost șocat de cât de diferită este de fapt mâncarea.
În timp ce colega mea de cameră mi-a povestit despre mesele ei preferate, am fost uimit de câte alimente și combinații de alimente nu am auzit niciodată și nici nu mi-am imaginat. Iată câteva dintre acestea.
Arahide fierte
Fotografie prin amabilitatea zodia81 pe flickr.com
Acestea sunt un lucru important aici, în Georgia, și puteți găsi oameni care le vând de-a lungul autostrăzii și în afara benzinăriilor. Am crezut inițial că vor fi doar o versiune umedă a arahidelor obișnuite, dar sunt surprinzător de delicioase - mai ales cu condimente Cajun.
Roșii verzi prăjite
Fotografie prin amabilitatea lui BillDenney pe flickr.com
În sud, puteți găsi orice prăjit, iar acestea sunt un favorit special.
Creveți și Grits
Fotografie de Samantha Yudin
Majoritatea nordicilor știu că granulele sunt o mare problemă în sud, dar nu cred că niciunul dintre noi nu s-ar fi gândit să le împerechem cu creveți. Lăsați-l în Louisiana să adăugați fructe de mare la ceea ce se gândesc nordicii ca fiind un fel de mâncare pentru micul dejun. Dacă intenționați în curând o călătorie în New Orleans, asigurați-vă că opriți la Lüke pentru a încerca acest clasic sudic.