10,9 milioane de oameni au murit din cauza dietelor slabe în 2017: Raport
Studiul Global Burden of Disease subliniază cât de bun este consumul scăzut de alimente sănătoase decât un consum mai mare de alimente nesănătoase
De Vibha Varshney
Publicat: vineri, 05 aprilie 2019
Analiza studiului Global Burden of Disease publicat în The Lancet pe 3 aprilie 2019, menționează că dieta slabă și sub-optimă este responsabilă pentru mai multe decese în întreaga lume decât orice alt factor de risc.
În 2017, potrivit raportului, dietele sărace au fost responsabile pentru 10,9 milioane de decese sau 22% din totalul deceselor în rândul adulților. În plus, 255 milioane de ani de viață ajustați pentru dizabilitate (DALY) - care este egală cu suma anilor de viață pierduți și a anilor trăiți cu handicap - s-au datorat alimentației slabe.
Aceste riscuri afectează oamenii indiferent de vârstă, sex și starea de dezvoltare socio-demografică. Principala problemă a fost identificată ca fiind consumul redus de cereale integrale, fructe și aportul ridicat de sodiu.
Acestea au reprezentat mai mult de 50% din decese și 66% din DALY atribuibile dietei. Consumul mediu de nuci și semințe pe zi a fost de 12 la sută din nivelul optim, în timp ce consumul de lapte a fost de 16 la sută și 23 la sută din cereale integrale pe zi.
Odată cu aceasta, cercetătorii au descoperit că aportul zilnic de alimente și substanțe nutritive nesănătoase a depășit nivelul optim la nivel global.
Deși echipa acceptă că există puține date în întreaga lume cu privire la ceea ce mănâncă oamenii, recomandă ca, în loc să încerce să reducă dieta proastă, cum ar fi cele bogate în zahăr, grăsimi și sodiu; factorii de decizie politică ar trebui să se concentreze pe creșterea consumului de componente bune.