10 sfaturi sănătoase pentru micul dejun HowStuffWorks
Încerci să fii sănătos. Poate este prin antrenament, cumpărare organică sau reducerea cantității de alimente prăjite pe care le consumați. Totuși, atunci când omiteți micul dejun, pe care mulți americani îl fac zilnic, sabotați în primul rând pașii buni pe care încercați să-i faceți pentru a fi sănătoși. De ce ar renunța cineva în mod intenționat la micul dejun? Scuzele standard variază de la faptul că nu-ți plac mâncărurile de la micul dejun până la încercarea de a pierde în greutate, la simplul fapt că viața este prea agitată și grăbită dimineața și nu are timp să mănânci. Pregătește-te să arunci acele scuze pe bordură, deoarece îți dăm 10 sfaturi sănătoase pentru micul dejun. În primul rând, să abordăm acea scuză pentru pierderea în greutate.
Dacă țineți dietă, s-ar putea să credeți că vă reduceți aportul caloric sărind peste micul dejun, dar nu atât de repede - majoritatea skipperilor de la micul dejun sfârșesc de fapt cu gustarea pe tot parcursul zilei, adesea supraalimentând și consumând alimente bogate în calorii goale și mai puțin de dietetic prietenos.
Mai multe studii au descoperit că persoanele care au avut succes cu pierderea semnificativă în greutate (au pierdut 30 de kilograme sau mai mult și au ținut-o timp de cel puțin un an) consumă micul dejun - 90 la sută mănâncă micul dejun cel puțin cinci zile pe săptămână. Consumul unui mic dejun nutritiv vă ajută să începeți metabolismul și, atunci când începeți ziua, cu o doză sănătoasă de proteine slabe, cereale integrale și grăsimi sănătoase, este mai puțin probabil să ajungeți la gustări de confort mai târziu în timpul zilei.
American Dietetic Association estimează că mai mult de două treimi dintre fetele adolescente omit regulat micul dejun - de asemenea, băieții adolescenți eșuează, doar aproximativ jumătate dintre ei consumând în mod regulat o masă de dimineață.
Graba de dimineață vă poate sabota dieta la fel de repede pe cât un leu poate doborî un gnu. Ai întârziat, ți-e foame și fereastra drive-thru îți cheamă numele. Stop. Cu puțină planificare și pregătire, vă puteți salva de micul dejun nesănătos.
Ne pare rău, a planifica din timp nu înseamnă să cumperi o duzină de gogoși la rație în câteva zile. Vorbim despre pregătirea opțiunilor sănătoase de mic dejun, cum ar fi granola de casă (făcută cu ovăz laminat și fructe uscate) sau brioșe bogate în fibre. În plus față de alimentele de casă din mers, păstrați la îndemână mâncăruri sănătoase, prietenoase cu grăbirea dimineaței, inclusiv fructe proaspete (dacă necesită lucrări de pregătire, faceți-le când le aduceți acasă), iaurt, cereale integrale (nu Nu uitați de fulgi de ovăz), precum și de pâine integrală și unturi de nuci pentru sandvișurile din mers.
De multe ori se pare că ouăle au un rău rap. Sunt bune pentru tine sau rele pentru tine? Ar trebui să mănânci doar albușurile? Sau să nu mănânci deloc ouă?
Un ou întreg mare are un conținut scăzut de calorii și sodiu, oferă mai mult de 6 g de proteine, mai mult de 250 mg de colină, care vă ajută celulele să funcționeze corect și vă pot ajuta să vă păstrați mintea ascuțită și este o sursă bună de luteină, care este importantă pentru sănătatea ochilor. Cu toate acestea, ouăle au un conținut ridicat de colesterol, ceea ce le dă o reputație proastă. Mai exact, gălbenușurile de ouă au un conținut ridicat de colesterol - aproximativ 210 mg de colesterol sunt într-un gălbenuș de ou mare. Dacă sunteți predispus sau aveți boli cardiovasculare, diabet sau niveluri ridicate de colesterol LDL (cel rău), profesioniștii din domeniul sănătății vă recomandă să limitați aportul zilnic de colesterol la 200 mg sau mai puțin - și asta elimină gălbenușurile de ou. Cercetările încă nu au rezolvat misterul dacă ouăle sunt sau nu bune sau rele, așa că dacă colesterolul este o problemă, albușurile și înlocuitorii de ouă sunt o opțiune bună fără colesterol. În caz contrar, un ou la micul dejun poate fi o sursă bună de nutrienți pentru a-ți începe ziua.
Făina de ovăz este bună pentru tine. Este bogat în fibre, acizi grași omega-3, folat și potasiu - și asta înainte de a adăuga fructe sau arome - și vă poate ajuta să reduceți nivelul de colesterol și să reduceți riscul de boli de inimă. Dar când stai în culoarul de cereale, devine repede clar că nu toate fulgii de ovăz sunt egali. Există patru opțiuni de fulgi de ovăz: tăiat din oțel, de modă veche, gătit rapid și instant. Diferența de bază aici este cât de procesată este ovăzul.