10 MODURI DE A INCLUZE KEFIR ÎN DEJUNUL DE MASĂ - DIETA NUTRI N

moduri

Dacă iubești kefirul și ești pasionat de proprietățile nutritive ale kefirului, dar dorești să ai noi modalități de a consuma kefir în viața ta de zi cu zi, atunci învață aceste 10 rețete de kefir care te ajută să slăbești și să devii mai sănătos. Sunt versatile, folosind chefir din lapte, pentru a face preparate sărate sau dulci. Majoritatea acestor rețete pot face parte chiar din diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

O notă importantă:

Când chefirul este expus la temperaturi ridicate, își pierde proprietățile microbiene, adică toate acele bacterii care aduc beneficii florei intestinale, sănătății intestinale și sănătății generale, mor. Lăsând chefirul săracă din punct de vedere nutrițional.

Multe rețete delicioase folosesc sosuri de kefir gata în prăjituri sau care indică să duceți chefirul la cuptor, de exemplu. Aceste rețete nu sunt recomandate dacă scopul dvs. este să profitați din plin de beneficiile kefirului, cum ar fi promovarea sănătății intestinale.

Dar dacă scopul dvs. este doar să profitați de gustul acru și delicios al chefirului sau să profitați de bogăția sa în proteine, grăsimi bune sau carbohidrați pur și simplu, atunci puteți folosi mai degrabă chefirul în prăjituri, deserturi, ducând la temperaturi ridicate fără probleme.

1. Îmbrăcăminte pentru salată KEFIR

INGREDIENTE:

50 ml de chefir gata

100mL de smântână grea

Oregano, rozmarin, busuioc, sare și piper după gust

INSTRUCȚIUNI:

Amestecă toate ingredientele și gata! Puteți folosi acest sos pe pui, salate, pește.

2. SALATĂ DE PUI CU LEGUME

INGREDIENTE:

½ varză purpurie ușor aburită și tocată

½ cană de morcov ras

1 ½ cană de pui gătit și mărunțit

ardei gras cubulete

150ml iaurt de chefir

condimente după gust

suc de 1 lamaie

INSTRUCȚIUNI

Se amestecă toate ingredientele. Se păstrează la frigider și se servește la rece!

3. LAPTE FERMENTAT UȘOR CU KEFIR

INGREDIENTE:

50ml kefir de lapte gata

2 linguri zahăr brun

1 picătură de esență de vanilie

INSTRUCȚIUNI

Se amestecă toate ingredientele, se pune într-un recipient închis și se pune la frigider. Servit rece!

4. IOGUR GRECESC CU KEFIR

INGREDIENTE:

500 ml de kefir din lapte fermentat timp de 24 de ore și desorbit timp de 12 ore pe răcitor

3 picături de esență de vanilie