10 moduri de a găti cu fasole mung - o planetă verde
În tendințe
Ajuta-ne
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans pentru o singură dată.
Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!
Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!
A sustine
OneGreenPlanet
10 moduri de a găti cu fasole Mung
De Sharon Vega
Suportă OneGreenPlanet
Succesul înlocuitorului de ouă JUST pe bază de plante a adus în lumina reflectoarelor o leguminoasă adesea subevaluată. Anumite bucătării asiatice, în special mâncărurile tradiționale chinezești și indiene, au apreciat întotdeauna și au folosit foarte mult fasolea mung, dar acum mai mulți oameni decât oricând sunt curioși. Sunt bogate în proteine, potasiu, fibre, magneziu, vitamine B și conțin vitamina D.
Pentru a vă ajuta să începeți să vă bucurați de această mică leguminoasă, iată câteva rețete delicioase de fasole mung și sfaturi din aplicația noastră Monster Food.
1. Tacos de sfeclă cu fasole mungă cu tofu înnegrit, salată de ridiche și porumb crocant
Tacurile de sfeclă cu fasole Mung ale Sasha Gill bifează toate căsuțele. Fumuriu? Verifica! Spokes? Verifica! Un pic crocant? Verifica! Total distractiv să te uiți și să mănânci? Verificare dublă. Da, aceste tofu crocante cu salată crocantă, fasole mung și porumb înfășurate într-o tortilă vibrantă de sfeclă de casă sunt toate acestea și multe altele. Sapa!
2. Orez prăjit cu proteine cu muguri de fasole mung și fasole neagră
Când pregătiți orez prăjit, opțiunile sunt nesfârșite, puteți folosi orice legume preferați și să le condimentați după bunul plac. Această rețetă cu orez prăjit cu muguri de fasole mung și fasole neagră de Anarki Tjon Affo este inspirată din bucătăria mexicană și chineză. Puteți înlocui întotdeauna legumele cu cele care sunt mai disponibile sau preferabile pentru dvs.
3. Salată proaspătă de muguri de fasole coreeană
Salata coreeană de germeni de fasole coreeană Julie Park de 10 minute este proaspătă, crocantă și captivantă. Aruncați-le într-un salt-prăjit, savurați-le ca garnitură, amestecați-le într-o salată sau mâncați-le așa cum este. Indiferent de modul în care îl mâncați, vă va plăcea!
4. Curry întreg de fasole mung
Curry-ul întreg de Mung Bean Bold, plin de căldură și plin de viață, este plin de aromă, precum și de bunătate. Este minunat pentru a oferi corpului o lovitură de proteine și combustibil. Ghimbirul și turmericul proaspăt nu numai că scoate aroma, dar adaugă și un strat de activitate antiinflamatorie și antioxidantă. Însoțirile morcovilor, castraveților și ridichilor, împreună cu pâinea plată, fac masa cu atât mai plină de evenimente.