10 mâncăruri super ieftine care au gust de casă delicioasă fericită
Gătind la un buget și căutând idei pentru mese foarte ieftine?
Să înveți să gătești bine și să știi ce să gătești ieftin, poate fi o provocare dificilă. Pentru mulți oameni, gătitul este un hobby scump și consumator de timp, care pur și simplu nu se potrivește cu viața de zi cu zi. Cu toate acestea, prepararea meselor pentru tine și familia ta poate fi ușoară și ieftină.
Aceste mese sunt accesibile, ușor la buget și au un gust minunat. Multe dintre ele necesită puține ingrediente și timp minim de pregătire, astfel încât să vă puteți simți bine cu ceea ce introduceți în corp. Să mănânci bine nu trebuie să spargă banca. Iată câteva idei delicioase de masă pe care le puteți încerca.
Vegetarian
Carnea este adesea unul dintre cele mai scumpe ingrediente în gătitul cinei, așa că mesele vegetariene sunt o opțiune fantastică atunci când aveți un buget redus. O cutie de fasole costă mai puțin de un dolar și este ambalată cu proteine, în ciuda faptului că este foarte ieftină. Iată câteva mâncăruri vegetariene ieftine și ușor de încercat:
Gallo Pinto
Gallo Pinto, tradus aproximativ ca „cocoș pătat” este un fel de mâncare tradițional din Costa Rica. Compusă în principal din orez și fasole, această masă nu poate fi mai ieftină.
Pentru a face Gallo Pinto la cină, combinați orez gătit și fasole gătită, împreună cu orice ingredient suplimentar pentru a adăuga aromă. Unele opțiuni pentru aromatizare sunt usturoiul, ceapa, ardeii grași, pudra de chili, chimenul, boia sau coriandru.
Orezul se gătește ușor; amestecați doar o parte de orez cu două părți de apă. Puteți face acest lucru într-o oală acoperită pe aragaz sau într-un aragaz pentru orez.
Puteți fierbe fasole sau cumpărați fasole conservată. Aceasta este metoda mea preferată, deoarece fasolea conservată este atât de ușoară, iar murdăria este ieftină. Îmi gătesc orezul, apoi adaug fasolea. Lăsați niște suc de fasole pentru a adăuga aromă orezului. Condimentează după gust și bucură-te!
Experimentați cu diferite tipuri de fasole și soiuri de orez pentru a găsi combo-ul preferat.
Quinoa Tex-Mex
Deși este puțin mai scumpă decât orezul, quinoa este plină de valoare nutrițională și merită mult cenții suplimentari. Acest cereale este bogat în proteine și are un gust delicios.
Pentru o quinoa Tex-Mex cu o singură tigaie, adăugați o cană de quinoa nefierte, o cană de bulion, o cutie de roșii, o cutie de fasole și o cutie de porumb. Lăsați să fiarbă până când bulionul a dispărut și quinoa este gătită.
Pentru un plus de aromă, puteți fierbe ceapa, usturoiul, ardeii grași și ardeii jalapenos sau poblano în oală înainte de a adăuga celelalte ingrediente. Îmi place căldura adăugată de chili și adesea adaug puțină de chimen și chili pentru a adăuga și mai multă aromă.
Quinoa Tex Mex poate fi făcută cu ușurință înainte și depozitată în borcane sau recipiente pentru prepararea ușoară a mesei pentru cină.
Peștele este puțin mai scump decât alte carne, dar nu puteți ignora beneficiile pentru sănătate. Peștele este umplut cu acizi grași Omega-3, vitaminele D și B, calciu și fosfor. Unii pești pot fi, de asemenea, ieftini pentru murdărie, cum ar fi conservele de ton și cod. Verificați culoarul de pește în mod regulat pentru oferte excelente la alte tipuri de pești. Rețineți că peștele congelat tinde să fie mai ieftin și are un gust minunat.
Brânză de casă Mac n ’cu bastoane de pește
Este surprinzător de ușor să-ți faci propriile bețișoare de pește pentru cină. Tăiați bucăți de pește (de obicei folosesc cod) în fâșii subțiri. Înmuiați fâșiile în ou, făină și apoi pesmet. Puteți prăji bețele de pește în ulei pe aragaz sau le puteți coace la cuptor. Tind să coac, deoarece este mai ușor și mai puțin practic.
Pentru brânza de casă mac n ’, nu aveți nevoie decât de tăiței, brânză, lapte, unt și puțină făină. Începeți prin topirea unei linguri de unt. Adăugați făină, doar o linguriță pe rând, până când aveți o pastă groasă în tigaie. Începeți să adăugați lapte și brânză mărunțită, alternând între cele două și amestecând constant.
Dacă sosul dvs. de brânză este prea curgător, adăugați mai multă brânză. Dacă devine prea gros, adăugați mai mult lapte. Condimentați cu sare și piper și adăugați la tăiței tăi fierți. Serviți împreună cu bețișoarele de pește și veți lua o cină care le place copiilor dvs., care este ieftină, dar mult mai sănătoasă și mai gustoasă decât echivalentul cumpărat în magazin.
Cine nu iubește brânza mac n? Acest fel de mâncare se împerechează bine cu peștele pentru a vă delecta cu gust și copiilor le va plăcea!
Tuc Sushi Pucks
Îmi place să fac pucuri de sushi. Atâta timp cât aveți orez și ton, puteți face această cină de tip sushi. Începeți prin a găti orezul, amintindu-vă să folosiți o parte de orez și două părți de apă. Apoi, faceți un amestec de ton picant combinând tonul conservat cu maioneză și sriracha.
Pentru un pumn de aromă adăugat, faceți un amestec de salată cu castraveți tăiați în cuburi, roșii tăiate cuburi și ceapă tocată. Dacă doriți să faceți această masă de cină puțin mai îndrăgită, adăugați mango cub, mere sau avocado.
Folosind o ceașcă de măsurare metalică, creați pucurile de sushi. Mai întâi, acoperiți fundul cupei de măsurare cu salata de legume/fructe. Apoi adăugați un strat gros de ton. La final, umpleți restul paharului de măsurare cu orez. Împachetează-l strâns și aplatizează-l peste partea de sus.
Răsuciți rapid ceașca de măsurare pe o farfurie și folosiți o lingură pentru a atinge marginile cupei de măsurare pentru a slăbi pucul de sushi. Ridicați-l încet și ușor, astfel încât pucul de sushi să rămână pe farfurie. Pentru o prezentare frumoasă, stropiți pucul de sushi cu sos de soia, sriracha sau maia picantă și presărați semințe de susan peste el.
Atâta timp cât aveți orez și conserve de ton, puteți amesteca și potrivi ce alte ingrediente doriți să puneți în pucurile dvs. de sushi de ton.