10 lucruri prietenoase cu rinichii de comandat atunci când luați masa - Nephure
Pentru cei dintre noi cu diete restrictive alimentare, mâncarea la restaurante poate fi mai stresantă decât gătitul acasă. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de oxalat, deoarece majoritatea restaurantelor nu sunt încă foarte familiarizați cu reducerea adecvată a oxalatului. Dar nu există niciun motiv pentru care ar trebui să pierdeți nopțile de restaurant cu prietenii și familia. Am adunat 10 mese favorabile rinichilor, cu conținut scăzut de oxalat, pe care le puteți găsi în meniurile din cinci bucătării diferite. Mizați pe aceste feluri de mâncare pentru mese aromate, care nu vă vor întrerupe dieta, indiferent de locul în care luați masa.
Italiană
Acest clasic italian vă va încălzi într-o noapte cu prietenii. Se gătește cu ingrediente cu conținut scăzut de oxalat, inclusiv pui și bulion de pui, unt, smântână, ciuperci și vin Marsala. Pui marsala este de obicei servit cu pătrunjel cu ierburi ambalate în oxalat, dar atunci când este folosit doar ca garnitură, nu ar trebui să renunțe la dieta ta pentru o zi. Dacă sunteți aproape de aportul recomandat, solicitați pur și simplu masa fără garnitură de pătrunjel.
- Calamari
Calamari, sau calmar gătit, este un fel de mâncare cu fructe de mare cu conținut scăzut de oxalat, care este excelent pentru a fi împărtășit în jurul mesei. Se servește de obicei prăjit, dar îl puteți comanda la grătar pentru un fel de mâncare mai ușor și mai prietenos pentru rinichi. În timp ce calamarii în sine sunt săraci în oxalat, restaurantele servesc de obicei acest fel de mâncare cu sos de roșii; pentru o alternativă cu oxalat mai scăzut, solicitați în schimb sos de scufundare fermă.
american
Acest fel de mâncare american clasic, consistent, funcționează bine în dieta cu conținut scăzut de oxalat. La fel ca majoritatea cărnii, friptura are un conținut scăzut de oxalat și este plină de proteine. În loc de cartofi, care sunt încărcați cu oxalați, întrebați chelnerul dacă oferă o opțiune de conopidă piure. Dacă nu, cereți o parte a unor broccoli la grătar, dovlecei și/sau dovlecei ca opțiune potrivită pentru rinichi.
- Somon la gratar
Încercați somon la grătar pentru o alternativă mai puțin calorică la friptură și alte cărnuri roșii. Puteți să-l comandați cu o parte din orez alb pentru o masă cu conținut scăzut de oxalat, care nu vă va împovăra. Lămâia cu care se servește de obicei este cu conținut scăzut de oxalat. limba franceza