10 fructe hibride care trebuie cunoscute
Publicat pe 23 aprilie 2019
Recenzat în martie 2019
bhofack2/iStock/Getty Images Plus/Getty Images
Tangor, ugli, jostaberry și pluot ... acestea sunt doar câteva fructe hibride denumite în mod curios găsite la magazinele alimentare sau la piața fermierilor. Cu nume bizare, hibrizii ar putea suna ca o știință ciudată, dar aceste fructe și numeroșii veri ai lor sunt mai naturali și mai familiari decât ai crede.
Hibrizii nu folosesc tehnologia organismelor modificate genetic. Hibrizii folosesc polenizarea tradițională care poate avea loc în mod obișnuit în natură. Cu polenizarea controlată, soiurile pot genera noi generații de plante fructifere cu caracteristici din ce în ce mai dorite.
Fermierii beneficiază de plante fructifere hibridizate, care sunt în mod natural rezistente la boli și pline de căldură, frig și secetă - în plus față de producții consistente, mai mari, cu timpi de maturare previzibili ai fructelor. Drept urmare, consumatorii beneficiază de dimensiuni și forme unice, uniforme ale fructelor, de o suculență crescută, de gust îmbunătățit și de o nutriție mai bună.
Iată 10 fructe hibride pe care să le adăugați în lista dvs. de cumpărături.
Tangor: O încrucișare între mandarină și portocală - tangorul poate părea necunoscut, dar soiuri precum murcott și templu au lovit departamentul de produse din magazinele alimentare locale.
Cărbuni: Botanic Citrus reticulata x paradisi, hibridul „urât” al unui grapefruit, portocale și mandarine, acest tangelo din Jamaica reflectă mai multe arome dulci din strămoșul său de mandarină decât de grapefruit amar. Adăugați uglis, înjumătățit sau secționat, la o salată cu avocado, ceapă dulce, cicoare și radicchio.