10 fapte șocante care vă vor schimba modul în care vă gândiți la alimentele procesate
Obișnuiam să fiu o dietă cronică de yo-yo. Aș sări pe o singură dietă, să slăbesc, să nu reușesc pentru că era total nedurabilă, mi-aș umple fața cu mâncare nedorită, m-aș simți vinovat și apoi aș întoarce la o altă dietă prostească. Acest ciclu a continuat ani de zile. Sunt sigur că ați auzit același lucru de la clienții dvs.
Există câteva lucruri despre care pot spune cu încredere că mi-au transformat definitiv obiceiurile alimentare. Unul dintre aceste lucruri a fost învățarea unor adevăruri despre industria alimentară procesată. Am început să mă întreb:
De ce eram atât de dependent de această mâncare?
De ce corpul meu tânjea mereu mai mult?
De ce mă simt atât de nenorocit după ce îl mănânc?
De ce lucruri precum obezitatea și bolile cronice ucid atât de mulți oameni?
Cu cât învățam mai mult, cu atât era mai ușor să spun nu alimentelor procesate care nu mă făceau să mă simt cel mai bine. A mânca mai bine și a te simți mai bine a devenit o nebunie. Când am început să obțin o înțelegere solidă a ceea ce intră în alimentele ambalate, a fost suficient să-mi schimb viața pentru totdeauna. Cu cât învățam mai mult, cu atât mă simțeam mai încrezător în deciziile pe care le luam nu numai pentru mine, ci și pentru lume.
În calitate de consumatori, avem un cuvânt de spus în ceea ce arată peisajul nostru alimentar. De fiecare dată când intrați în magazinul alimentar și cumpărați alimente curate, votați pentru un sistem alimentar mai sănătos și politici mai sănătoase. În cele din urmă, noi suntem cei care decidem ce cumpărăm, ce punem în corpul nostru și cât mâncăm.
Dacă clienții dvs. au probleme cu abandonarea alimentelor procesate, iată 10 fapte rapide și șocante care ar putea schimba modul în care priviți alimentele procesate pentru totdeauna.
1. Sos „roșii”? Mai mult ca sos de zahăr!
Cel mai abundent ingredient din sosul Prego (după roșii) este zahărul. Există două lingurițe de zahăr în doar 1/2 ceașcă de sos Prego. Aceasta este aceeași cantitate de zahăr pe care o veți găsi în două Oreos. Zahărul a fost legat de epidemia de obezitate și a fost etichetat cu exactitate drept „teren de reproducere pentru boli”.
2. „Arome naturale” nu sunt chiar atât de naturale.
Unele dintre amestecurile aromatice care sunt adăugate în alimentele noastre pot conține până la 100 de substanțe diferite pe care producătorul nu trebuie să le dezvăluie. În schimb, le grupează sub termenul umbrelă de „aromă naturală”. S-a demonstrat că aromele naturale conțin substanțe chimice sintetice, cum ar fi propilen glicolul, care este, de asemenea, utilizat în antigel. Așa că nu te lăsa păcălit. Probabil că nu există deloc nimic „natural” în legătură cu aceste arome.
3. Produsele chimice cauzatoare de cancer păstrează carnea dvs. minunată.
Ați deschis vreodată un pachet de carne de prânz în frigider și v-ați gândit: „Simt că am cumpărat asta cu mult timp în urmă, dar totuși arată bine!”? Ei bine, asta pentru că carnea procesată precum salamul, șunca, slănina, cârnații și hot dog-urile sunt adesea tratate cu nitrați sau nitriți. Acestea sunt substanțe chimice care prelungesc durata de valabilitate a alimentelor și îi prelungesc culoarea apetisantă. Consumul de nitriți și nitrați este o veste proastă. Acestea au fost asociate cu cancerul esofagului, creierului și tiroidei.