10 fapte nutriționale despre banane pe care ar trebui să le cunoașteți - Sciencebeta

Iubesc bananele; cine nu? Au un gust minunat, sunt ușor de luat oriunde și de mâncat și sunt sănătoși.

nutriționale

Dar sunteți la curent cu toate datele nutriționale? Verificați-le:

1. O banană de mărime medie conține următoarele vitamine: Vitamina B3 (4% din necesarul zilnic minim), B2 (5%), B5 (7%), B6 ​​(28%), B1 (2%), B9 (5 %), Vitamina C (15%), vitamina A (3%)

2. O banană de mărime medie conține următoarele minerale: calciu (1% din necesarul minim zilnic), fier (2%), magneziu (7%), fosfor (3%), potasiu (8%), zinc (1%)

3. Da, au mult potasiu, dar nu mai mult decât aproape toate celelalte fructe și legume pe care le consumă oamenii, așa că nu este nevoie să mănânci banane pentru potasiu, așa cum auzi tot timpul. Pe de altă parte, potasiul sa dovedit a fi benefic. Caz elocvent; cercetătorii au urmărit 40.000 de profesioniști americani din domeniul sănătății de-a lungul a patru ani pentru a determina efectele dietei asupra tensiunii arteriale. Bărbații care au consumat diete mai bogate în alimente bogate în potasiu, precum și alimente bogate în magneziu și fibre de cereale, au avut un risc substanțial redus de accident vascular cerebral.

Pe lângă aceste beneficii cardiovasculare, potasiul găsit în banane poate contribui și la promovarea sănătății oaselor. Potasiul poate contracara pierderea crescută de calciu urinar cauzată de dietele bogate în sare tipice majorității americanilor, contribuind astfel la prevenirea subțierii oaselor într-un ritm rapid.

4. Fibrele din banane le fac bune pentru sănătatea cardiovasculară. Un studiu din 2003 din revista Archives of Internal Medicine a arătat că consumul de fructe bogate în fibre, cum ar fi bananele, ajută la prevenirea bolilor de inimă. Studiul a urmărit 10.000 de adulți americani timp de 19 ani. Persoanele care au consumat cea mai mare cantitate de fibre, (21 grame/zi), au avut cu 12% mai puține boli coronariene și cu 11% mai puține boli cardiovasculare decât persoanele care consumă cele mai puține fibre (5 grame/zi).

5. Bananele nu au practic grăsimi saturate, aproximativ 2 grame de proteine ​​și aproximativ 50 de grame de carbohidrați fiecare. Acest lucru pare că are un conținut ridicat de zaharuri, dar datorită fibrelor, acestea au de fapt un indice glicemic mediu (51), cel puțin dacă nu sunt prea coapte.

6. Calorii din banane: într-o banană medie, există 100 de calorii și într-o banană mare, 125 de calorii.

7. Bananele au proprietăți care acționează ca anti-acizi. Vă pot proteja de ulcerul gastric și de deteriorarea ulcerului. Un studiu a arătat că un amestec de banane și lapte a diminuat în mod special secreția acidă. Cum? Compușii din banane ajută la declanșarea celulelor care formează mucoasa stomacului pentru a produce bariere de protecție mai groase împotriva acizilor stomacali. În plus, inhibitorii de protează găsiți în banane pot ajuta la îndepărtarea bacteriilor din stomac care cauzează ulcere.