10 dintre cele mai accesibile super-alimente - o planetă verde
În tendințe
Ajuta-ne
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans fiecare .
$ facturat în avans pentru o singură dată.
Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!
Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!
A sustine
OneGreenPlanet
10 dintre cele mai accesibile superalimente
De Heather McClees
Suportă OneGreenPlanet
Ați mai auzit termenul de „superaliment”? Conceptul de super-alimente este în tendințe de o vreme pe rețelele de socializare, dar dintr-un motiv întemeiat: sunt în esență alimente care sunt mai alimentate din punct de vedere nutrițional pe porție decât fructele și legumele obișnuite. De la Acaí, la fructe de padure goji, la semințe de chia, spirulină și multe altele, există o serie de super-alimente incredibile disponibile pentru a vă ajuta să vă satisfaceți nevoile indiferent de ceea ce vă place - dar acestea nu sunt întotdeauna ieftine.
Cum să permiți super-alimente la orice buget: 10 alimente care nu trebuie ratate
Când banii sunt strânși și lucrurile devin dificile, nu este nevoie să vă faceți griji: credeți sau nu, există o mulțime de super-alimente comune și la prețuri accesibile disponibile în supermarketurile de pretutindeni. Iată 1 0 superalimente la prețuri accesibile pentru următoarea dată când vă îndreptați către magazinul alimentar - credeți-ne, sunteți la doar câțiva dolari distanță de noua dvs. viață plină de mese bogate în nutrienți!
De asemenea, vă recomandăm să descărcați fișierul Aplicația Monster Food - cu peste 15.000 de rețete delicioase, este cea mai mare resursă de rețete fără carne, vegană, pe bază de plante și alergică, pentru a vă ajuta să vă sănătos!
1. Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt un aliment incredibil; sunt delicios de dulci, foarte accesibile și pline de beneficii pentru sănătate. Cartofii dulci sunt surse excelente de fibre, antioxidanții beta-caroten și vitamina C, fier, potasiu (mai mult decât bananele!), Magneziu și vitamina B6, care scad nivelul tensiunii arteriale și oferă beneficii pentru sănătatea sistemului nervos.
Cum să vă bucurați de cartofi dulci: Prajiti-le la cina, coaceti-le la pranz sau chiar savurati-le la micul dejun cu scortisoara si cateva felii de mere. Puteți, de asemenea, să le împerecheați cu năut pentru a adăuga proteine, cum ar fi în aceste delicioase cartofi dulci prăjiți de naut prăjit cu sos cremos de Tahini. Consultați toate aceste rețete de cartofi dulci pentru a vedea pe care doriți să le încercați!
2. Semințe de Chia (și semințe de in)
Știm cu toții că semințele de chia sunt o putere nutrițională și, din fericire, sunt, de asemenea, foarte accesibile și disponibile la aproape fiecare magazin alimentar la nivel național. Semințele de chia pot fi achiziționate cu sub 3-4 dolari pe kilogram, care se descompune la doar cenți pe porție. Bucurați-vă de o lingură sau două la micul dejun, prânz sau cină; nu au gust, astfel încât să le puteți adăuga la orice.
Semințele de chia conțin mai multe fibre decât un castron de fulgi de ovăz la două linguri, mai mulți antioxidanți decât afinele, sunt bogate în calciu și sunt încărcate cu fier pe bază de plante. Sunt, de asemenea, o sursă completă de proteine și bogate în acizi grași omega-3, care luptă împotriva inflamației și vă mențin sănătatea inimii și creierului!
Nucioase și delicioase, semințele de in sunt, de asemenea, incluse în semințele de chia, datorită nutriției lor similare în ceea ce privește conținutul de fibre și omega-3. Atât semințele de in, cât și semințele de chia sunt modalități minunate de a regla digestia și de a facilita obținerea de fibre în fiecare zi.
Inul oferă, de asemenea, câteva beneficii unice pe care chia nu le are; inul este o sursă naturală de fibre de lignan care protejează inima prin scăderea nivelului de colesterol din organism și oferind beneficii de protecție împotriva cancerului. Semințele de in sunt uneori mai accesibile decât semințele de chia. Doar asigurați-vă că consumați semințe de in măcinate versus semințe întregi de in, deoarece corpul dumneavoastră nu digeră semințe întregi de in. Puteți măcina semințe întregi de in acasă într-o râșniță de cafea. De asemenea, asigurați-vă că vă păstrați inul în frigider sau congelator, deoarece acesta poate deveni rânced la temperatura camerei.
Modalități simple de a vă bucura de chia și in: Încercați semințele de chia pentru a face budincă de semințe de chia, fulgi de ovăz antiinflamatori peste noapte sau pur și simplu amestecați-le într-un smoothie cu niște fructe congelate. Adăugați in in castronul cu fulgi de ovăz de dimineață, macinați-vă propriile semințe de in din semințe întregi de in, consultați aceste sfaturi pentru utilizarea inului și a chia-ului pentru a înlocui ouăle în gătit și coacere și nu ezitați să includeți semințe de in în smoothie-urile dvs., faceți o pizza de casă sau folosiți-le în orice altceva doriți! De asemenea, puteți vedea mai multe rețete cu semințe de chia aici și puteți obține o mulțime de idei pentru a folosi semințele de in aici .
3. Broccoli (în special congelat)
Dacă aveți un buget, broccoli este un aliment pe care doriți cu siguranță să îl includeți în dieta dvs. pentru a vă crește nutriția.
Broccoli are un conținut ridicat de compuși detoxifianți care vă mențin sănătatea ficatului și a digestivului în formă de vârf, ca să nu mai vorbim de o sursă fantastică de calciu, fibre și chiar proteine pe bază de plante, credeti sau nu. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamine B și o sursă excelentă de clorofilă.
Simțiți-vă liber să cumpărați broccoli congelat, care poate fi mai dens în nutrienți decât proaspăt, deoarece este înghețat la recoltare de vârf. Să fim sinceri: este de asemenea mai ușor să gătești. Cumpărarea înghețată înseamnă că broccoli nu va merge niciodată rău înainte de a avea timp să-l folosiți, ceea ce înseamnă că nu veți pierde bani. Gătirea broccoli congelată este ușoară, deoarece nu există spălare sau tocare.
Modalități de a savura broccoli: Aburiti broccoli si savurati-l cu cartofi dulci, orez brun, cartofi obisnuiti, dovlecei de iarna, sfecla, ceapa, usturoi si multe altele. Broccoli se potrivește, de asemenea, perfect în rețete precum Broccoli de morcov picant Dal și Broccoli de foc de tabără și Curry de naut. Vrei mai multe idei de broccoli? Încercați aceste rețete de broccoli pentru a vedea care vă plac cel mai bine!
4. Merele
Merele sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le puteți consuma și sunt disponibile pe tot parcursul anului. Deși ar trebui să optați pentru a cumpăra mere organice ori de câte ori este posibil (merele neorganice conțin una dintre cele mai mari concentrații de pesticide în comparație cu alte fructe), asta nu înseamnă că trebuie să evitați merele dacă nu vă puteți permite organice.
Merele au un conținut ridicat de vitamina C, antioxidanți, potasiu și conțin 4 grame de fibre pentru fiecare fruct de mărime medie, care este mai mult decât o ceașcă de spanac sau varză! Merele sunt, de asemenea, excelente pentru sănătatea inimii datorită conținutului ridicat de pectină, care este o fibră solubilă care ajută la scăderea colesterolului din organism și vă ajută să vă mențineți plin mai mult timp.
Bucurați-vă de mere cu aceste idei: Merele pot servi ca parte a unui mic dejun de umplutură sănătos sau pot fi asortate cu varză murată pentru o gustare prietenoasă cu intestinele, cum ar fi în această salată de varză cu mere și nuci. De asemenea, pot fi coapte pentru un desert sănătos și la prețuri accesibile, cum ar fi în această rețetă pentru mere coapte de toamnă .