10 băuturi post-alergare pentru a alimenta recuperarea rapidă ACTIVĂ
„Mama Natură ne-a oferit o gamă largă de băuturi sănătoase”, spune Molly Kimball, R.D., dietetician sportiv la Centrul de fitness Ochsner Elmwood din New Orleans. „Sunt răcoritoare și pot reîncărca mușchii și pot beneficia de performanță.” Și (cel mai important) au și gust bun.
Vedeți articolul original despre Runner's World.
Ceai verde înghețat
Când: Pre-sau post-alergare și pe rulări ușoare mai puțin de o oră
De ce: Ceaiul verde este o sursă stelară de catechine, antioxidanți care luptă împotriva bolilor de inimă și a cancerului. Potrivit cercetărilor, catechinele pot reduce leziunile musculare cauzate de exerciții și, de asemenea, pot accelera recuperarea. Un studiu recent a constatat că persoanele care au echivalentul a cinci căni de ceai verde zilnic timp de trei luni și au făcut exerciții au pierdut mai multe grăsimi abdominale decât cele care au făcut doar exerciții. Ceaiul verde înghețat este o alternativă gustoasă la apă pe alergări scurte și ușoare, spune Leslie Bonci, R.D., director de nutriție sportivă la Pittsburgh Medical Center. În plus, ceaiul conține cofeină, care mărește viteza și rezistența. Dacă bei ceai verde cu gheață des, mergi cu neîndulcit, spune Kimball, pentru a evita să iei în exces calorii.
Puncte de sorbire: Pungi de ceai abrupte timp de cel puțin trei minute pentru a elibera mai multe catechine. Dacă cumpărați îmbuteliat, alegeți mărci cu mai puțin de 15 grame de zahăr la opt uncii.
Suc de cocos
Când: Pre-sau post-alergare sau pe alergări de aproximativ 60 de minute
De ce: Apa de nucă de cocos, lichidul limpede care se găsește în interiorul fructului, nu conține nici o grăsime din laptele de cocos și are o aromă ușoară și ușoară de migdale. Unsprezece uncii conțin 14 grame de zahăr și 670 miligrame de potasiu, ceea ce înseamnă mult mai mult decât băuturile sportive. „Potasiul lucrează îndeaproape cu sodiul pentru a menține echilibrul apei și ajută la declanșarea mușchilor să se contracte și să se relaxeze în mod optim”, spune Suzanne Girard Eberle, R.D., autorul Endurance Sports Nutrition. Apa de cocos are suficienți carbohidrați pentru o oră, dar nu suficient sodiu pentru eforturi mai lungi.
Puncte de sorbire: Apa de cocos, care nu conține grăsimi, este simplă sau aromată cu mango, coajă de portocală sau fructe de pasiune.
Ciocolata cu lapte
Când: Post-alergare
De ce: Băutura pe care o iubeai în copilărie are cantitatea ideală de carbohidrați și proteine de care au nevoie mușchii obosiți pentru recuperare, spune Joel Stager, dr., Director al Departamentului de Kinesiologie de la Universitatea Indiana. Potrivit unui studiu condus de Stager, consumul de lapte de ciocolată post-exercițiu accelerează recuperarea și crește mai bine timpul necesar pentru a ajunge la epuizare în timpul unei sesiuni de exerciții ulterioare, mai bine decât băuturile sportive. Și un studiu britanic din 2007 a constatat că laptele obișnuit este mai bun decât apa sau o băutură sportivă pentru a restabili nivelurile de lichide în urma unui atac de căldură. În plus, laptele conține vitamina D și calciu care întărește oasele.