Dieta Keto remedierea pe termen scurt sau stil de viață wellness Chiropractic Economics
Unii promovează dieta ceto ca stil de viață pentru sănătate, dar impactul nutrițional și fiziologic îl face mai mult o soluție pe termen scurt?
Există o paradă nesfârșită de diete care promit tot felul de rezultate rapide de slăbire ca parte a unui stil de viață de wellness. Devin populare și apoi se estompează atât de repede încât devine greu să ne amintim care dintre ele a făcut lista Top 10 Cele mai tari diete de vară pentru anul trecut.
O parte din motivul acestui fapt se datorează faptului că aceste diete pot promite rezultate rapide, dar sunt invariabil incapabile să le ofere. O mare parte a motivului eșecului lor este că pierderea în greutate depinde adesea de un fel de înlocuire a mesei, cum ar fi bare sau shake-uri, care nu au un gust atrăgător. Natura umană fiind ceea ce este, respectarea unei diete care implică consumul a ceva neplăcut este sortită eșecului.
Pe de altă parte, dietele care pun accentul pe alimentele proaspete și neprelucrate tind să fie mai atractive, deci au adesea mai mult succes. Cheia unor astfel de diete nu constă în înlocuirea alimentelor normale, ci în schimbarea modului în care oamenii mănâncă, făcând corpul mai eficient la aportul caloric și la arsuri.
Dieta ceto (sau ketogenică) este una dintre cele mai populare dintre aceste diete, deoarece se concentrează pe eficientizarea arderii grăsimilor, în timp ce mănâncă alimente sănătoase. În ciuda popularității sale, există o anumită precauție în ceea ce privește utilizarea pe termen lung ca stil de viață de wellness. Cum funcționează dieta ceto și este mai bună pe termen scurt sau ca o schimbare a stilului de viață?
Cum funcționează keto
Dieta ceto funcționează prin reducerea carbohidraților la mai puțin de 10% din aportul zilnic total în favoarea fructelor și legumelor proaspete (în mod limitat) și a cărnii slabe. 1
Eliminarea carbohidraților/glucozei necesită ca organismul să găsească o altă sursă de combustibil, așa că se va folosi în schimb de grăsime. Ficatul transformă această grăsime în cetone, care servesc drept sursă alternativă de combustibil. Dieta ceto compensează aportul redus de carbohidrați prin creșterea grăsimilor la aproximativ 70-90% dintr-o dietă de 2.000 de calorii pe zi. 1.2