10 alimente vegetale pe care ar trebui să le mănânci pentru a bate bluesul din ianuarie; Regina verde
Petrecerile, festivitățile și distracția sezonului de sărbători s-au încheiat și, pentru mulți dintre noi, a revenit la rutinele noastre normale. Combinat cu vremea rece, de iarnă din ianuarie, nu este de mirare că mulți dintre noi suntem prinși cu un caz de blues. Din fericire, există anumite alimente pe care le putem încerca și le putem încorpora în dieta noastră, care se laudă cu diferite calități nutriționale și ne vor ajuta să ne întoarcem încruntările. Iată cele 10 dintre cele mai bune alimente întregi din plante pentru a mânca mai mult din ianuarie, pentru a vă ajuta.
1. Nucile
Nucile nu sunt doar încărcate cu vitamina E sănătoasă și antioxidanți, ci și cu acizi grași omega-3, care ar putea ajuta la ameliorarea simptomelor stării de spirit și anxietății scăzute prin creșterea funcției noastre cerebrale și reducerea inflamației. În plus, nucile sunt ambalate cu aminoacid triptofan, care crește indirect nivelul serotoninei, hormonul care ne ajută să ne simțim mai relaxați, mai calmi și mai fericiți.
2. Integrale
Integralele sunt surse importante de vitamine B, care sunt cruciale pentru sănătatea creierului. B1, de exemplu, ajută la transformarea glucozei în energie, iar B6 ajută la transformarea aminoacidului triptofan în serotonină (hormonul fericit, care se simte bine). Deci, schimbați-vă boabele rafinate, cum ar fi pâinea albă, cu cereale integrale, cum ar fi ovăz tăiat din oțel, quinoa, orez brun, mei și paste integrale!
3. Cartofi dulci
Cartoful dulce este un alt stimulent al stării de spirit, deoarece are un conținut de beta-caroten antioxidant, care ajută la reducerea deteriorării radicalilor liberi la nivelul celulelor creierului și la prevenirea stresului oxidativ care duce la deteriorarea ADN-ului, care va exacerba stări de dispoziție scăzute, cum ar fi anxietatea, depresia și schizofrenia. De parcă am avea nevoie de mai multe motive pentru a iubi cartofii dulci!
4. Prune
Cercetările științifice au descoperit o asociere între aportul mare de flavonoide, un antioxidant găsit în fructe și legume, cu un risc mai mic de simptome ale depresiei. Prunele sunt pline de flavonoide, așa că mănâncă!