1 sos de caramel cu lapte condensat ușor - Rețetă Dulce De Leche
Veți fi surprins de cât de ușor este să faceți acest sos de caramel din lapte condensat. Odată ce ați făcut acest lucru, nu veți mai reveni niciodată la magazinul cumpărat. Un singur ingredient caramel într-o cutie (cunoscut și sub numele de Dulce de Leche) este atât de gros, cremos și decadent.
Nu aveți timp să citiți rețeta acum? Fixați și citiți mai târziu!
Despre acest sos ușor de caramel
- Este cel mai ușor și cel mai bun gust de sos caramel vreodată.
- Este prietenos cu bugetul.
- Acest caramel într-o cutie, poate fi depozitat nedeschis aproape la infinit.
- Poate fi folosit pentru a face prăjituri, bomboane, prăjituri, fudge, budinci și sosuri.
În această rețetă se folosește o cutie de lapte condensat îndulcit pentru a crea un sos foarte gros și delicios. Ei bine, pentru a vă spune adevărul, este într-adevăr mai mult o pastă groasă de caramel decât un sos (așa cum puteți vedea în imaginea de mai sus).
Este atât de gros încât nici măcar nu va picura din lingură. Folosiți-l așa pentru umplerea prăjiturilor, fursecurilor și bomboanelor de ciocolată.
Amestecați-l în prăjituri de brânză, brownies, budinci, fudge și alte delicatese. Folosiți-l ca umplutură de patiserie sau plăcintă sau ca topping de glazură.
Subțiați-l atât de ușor și folosiți-l pe dribling în partea de sus a unui tort. Sau subțiați-l și mai mult pentru cel mai bun sos de caramel care a gustat vreodată.
Economisiți-vă niște bani
Nu știu unde vă aflați, dar aici prețul unei cutii de sos de caramel este de 5 USD. Cu toate acestea, pot face 3 cutii la 4,80 USD, folosind un lapte condensat îndulcit fără marcă.
Acest lucru durează aproape nedefinit nedeschis - chiar până la data de expirare pe fundul laptelui condensat poate fi el însuși.
Datorită duratei lungi de valabilitate, puteți face mai mult de o cutie la un moment dat. În funcție de dimensiunea aragazului lent, puteți face 3-4 cutii dintr-o singură dată.
Pentru a face acest buget prietenos, utilizați o marcă mai ieftină de lapte condensat, nimeni, dar veți cunoaște diferența.
Sos de caramel din lapte condensat (Dulce De Leche) - FAQ
Din ce este făcut Dulce de Leche?
Sosul tradițional Dulce de Leche este făcut cu lapte, zahăr și bicarbonat de sodiu. Se fierbe la foc mic și se agită la foc mic timp de multe ore până când se îngroașă și capătă o culoare maro-auriu.
Este sosul de caramel la fel ca Dulce de Leche?
Sosul de caramel și Dulce de Leche sunt făcute diferit. Sosul de caramel se face cu zahăr și apă, iar Dulce de Leche se face cu lapte și zahăr. Ambele au un gust dulce de caramel.
Cât timp păstrează Dulce de Leche?
Când este făcut și intenționați să-l păstrați într-o cutie nedeschisă, utilizați data de expirare pe cutia de lapte condensat.
Când a fost deschis, cel mai bine se păstrează la frigider, se utilizează într-o săptămână sau mai devreme dacă a fost subțiat cu lapte.
Unde pot găsi Dulce de Leche în magazinul alimentar?
Pot găsi Dulce de Leche în secțiunea de decorare a torturilor din magazinul alimentar.
Poți fierbe lapte condensat într-o cutie cu inel?
Da, se poate fierbe. Cu toate acestea, nu am făcut-o niciodată singur, am folosit întotdeauna aragazul meu lent.
Este sigur să faci Dulce de Leche în cutie?
Da, este sigur, dar nu vă mulțumiți. Există mai multe metode de fabricare a caramelului într-o cutie, fiecare dintre aceste metode va avea propriile măsuri de siguranță.
Unele metode sunt mai rapide decât altele și necesită multă atenție, alte metode necesită o gătire mai lungă, cu puțină atenție necesară.
Metode de preparare a sosului de caramel din lapte condensat într-o cutie
Cum se face caramel din lapte condensat pe aragaz.
Această metodă necesită o atenție deplină. Un lapte condensat nedeschis poate fi introdus într-o cratiță adâncă și acoperit complet sub apă. Apa este apoi adusă la fierbere rapidă și lăsată să fiarbă timp de o oră sau mai mult. Trebuie urmărit; nivelul apei trebuie completat de mai multe ori în timpul gătitului. Aflați mai multe despre prepararea sosului de caramel din lapte condensat pe aragaz.