1 mâncare, 5 moduri de a mânca mușchiul conopidelor; Fitness

Reduceți carbohidrații și riscul de cancer în timp ce vă creșteți aportul de fibre cu acest superaliment crucifer.

1. PUI DULCE ȘI SUR:

Buchete de orez de 1 cap de conopidă în două loturi, prin tocarea aproximativă și adăugarea la un robot de bucătărie. Încălziți 2 linguri de ulei de cocos într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 2 piepturi de pui dezosate, fără piele, tăiate subțire, 1 ardei gras roșu și 1 ceapă tocată. Gatiti 4-5 minute, amestecand ocazional pana cand legumele se inmoaie si puiul se rumeneste, apoi transferati in farfurie. Adăugați 1 lingură de ulei în tigaie la foc mediu. Aruncați conopida și gătiți 4 minute, amestecând ocazional până când conopida începe să se înmoaie. Adăugați coajă de portocale și suc din 1 portocală, 3 linguri sos de soia și 1 lingură miere. Aruncați bine și deasupra cu amestec de pui-ardei. Serviți imediat.

conopidelor

2. RISOTTO CU Ciuperci:

Orez 1 cap mic de conopidă în două loturi. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 1 ceapă roșie tocată, o cutie de ciuperci de 10 oz, 4 căței de usturoi tocați, sare și piper. Gatiti 4-5 minute pana cand legumele incep sa se rumeneasca. Se transferă pe o farfurie. Gatiti conopida la foc mediu timp de 4-5 minute sau pana cand se inmoaie. Se amestecă 1⁄4 cană de brânză mascarpone și 1⁄4 cană de brânză parmezan. Se acoperă cu amestec de ciuperci, se presară cu with cană parmezan și se servește.