Ziua Mondială a Laptelui 2020 Ce se întâmplă cu tot hype-ul despre laptele A2
De Longjam Dineshwori Actualizat: luni, 01 iunie 2020 14:08
Ziua Mondială a Laptelui recunoaște importanța laptelui ca aliment global. Recent laptele A2 a devenit o tendință populară de nutriție. Dar ce diferențiază laptele A2 de laptele obișnuit? Ar trebui să treci la el? Care sunt beneficiile laptelui A2? Citiți mai departe pentru a primi răspuns la toate aceste întrebări și aflați dacă acest lapte merită sau nu.
Beneficiile laptelui A2 sunt un subiect larg discutat și dezbătut în rândul nutriționiștilor. Dacă vă gândiți să treceți la laptele A2, trebuie să înțelegeți ce este de fapt și în ce fel este diferit de laptele obișnuit. Astăzi este Ziua Mondială a Laptelui, care se sărbătorește în fiecare an pe 1 iunie pentru a recunoaște importanța laptelui ca aliment global și pentru a sărbători sectorul produselor lactate. A fost înființată de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite în urmă cu 20 de ani. De atunci, în fiecare an, organizația promovează în mod activ beneficiile laptelui și produselor lactate din întreaga lume. & nbsp Citește și - Săptămâna Națională a Nutriției 2020: Ferește-te! Consumul prea mult de lapte poate provoca aceste reacții adverse
Tema acestui an este cea de-a 20-a aniversare a Zilei Mondiale a Laptelui. Organizația încurajează oamenii să vorbească despre beneficiile produselor lactate în ceea ce privește sănătatea și nutriția, accesibilitatea și accesibilitatea și angajamentul sectorului de a hrăni comunitățile noastre. Ținând cont de acest lucru, am făcut un efort pentru a vă ajuta să înțelegeți hype-ul despre laptele A2. & nbspCitește și - Baie de lapte: Acesta a fost secretul din spatele frumuseții Cleopatrei?
Laptele este una dintre cele mai hrănitoare băuturi. Veți găsi diferite tipuri de lapte disponibile astăzi pe piețe. Dar fiecare formă de lapte conține aceste cinci componente de bază: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. Deci, ce diferențiază laptele A2 de laptele obișnuit? Diferența este de fapt în compoziția componentei sale de bază: proteine. & nbspCitește și - Consumul de lapte previne bolile cronice, spun cercetătorii
Există două tipuri principale de proteine în cazeina și zerul din lapte. În timp ce proteinele din zer sunt cunoscute sub numele de proteine cu digestie rapidă, cazeina este numită proteină cu digestie lentă. Aproximativ 80% din proteinele din lapte sunt cazeină. Proteinele din zer conțin în principal lactoglobulină, lactoalbumină și forme de imunoglobulină, care ajută la îmbunătățirea imunității noastre. Pe de altă parte, cazeina are diferite izoforme, dintre care -cazina se găsește în principal în laptele vacilor, bivolilor și altor mamifere. Din nou, acest -casein are 15 izoforme, dintre care A1 și A2 sunt variante majore. Mai multe studii au sugerat că A2 -caseina este mai sănătoasă decât A1 -caseina și, astfel, a început tendința pentru laptele A2.