Ziua dietelor personalizate Două controale ale bacteriilor intestinale
Nivelul ridicat de zahăr din sânge este un factor de risc pentru multe complicații, cum ar fi diabetul de tip II, bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. De aceea, medicii ne recomandă să ne controlăm nivelul zahărului din sânge, menținând o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de zahăr.
Dar DayTwo, o startup israeliană care a pornit de la Institutul Weizmann, sugerează că oamenii au răspunsuri diferite la mâncare. După cum se dovedește, înghețata este mai puțin dăunătoare pentru unii oameni decât pentru alții, la fel și multe alte alimente.
Totul depinde de diferiții microbi pe care îi avem în curaj. Studiind și analizând microbiomul intestinal individual - vasta colecție de bacterii pe care le găzduiești - DayTwo susține că poate transforma bacteriile intestinale unice într-o dietă personalizată, prevenind potențial diabetul și bolile de inimă. Startupul oferă un test și o aplicație de ultimă oră pentru o taxă unică de 500 USD.
Produsul DayTwo se bazează pe cercetări (publicate în revista sceintifică Cell) efectuate de Prof. Eran Segal și Dr. Eran Elinav de la Weizmann Institute of Science din Israel; tehnologia de cercetare a fost autorizată către DayTwo.
Potrivit cercetătorilor, unii oameni răspund la așa-numitele diete sănătoase, în timp ce altele nu. Ei susțin că bacteriile din tractul nostru intestinal variază între indivizi și, prin urmare, oamenii digeră alimentele în mod diferit.
Microbiomul intestinal este colecția tuturor microbilor care există în tractul digestiv și vă ajută să digerați alimentele. Numai în intestinul nostru, avem aproximativ 100 de trilioane de microbi, similar cu numărul de celule pe care le avem în întregul nostru corp. Microbiomul dvs. este unic pentru dvs. și influențează modul în care corpul dumneavoastră reacționează la diferite alimente.