Zaharul este rău pentru tine Adevărul despre zahărul din forma dietei tale
Vi s-a spus să reduceți și chiar să-l eliminați - dar noile științe arată că corpul vostru are de fapt nevoie de lucrurile dulci.
Zaharul a devenit inamicul public al nutriției numărul unu - consumul prea mult este acuzat de boli de inimă, diabet, obezitate și Alzehimers, printre altele - motiv pentru care toți cei pe care îi cunoașteți se înnebunesc încercând să renunțe. Dar, dacă ești o femeie activă, povestea este diferită, iar scăderea dietei nu este doar inutilă, ci îți poate sabota obiectivele de fitness, spun experții.
Puteți și ar trebui să mâncați zahăr înainte, în timpul sau imediat după antrenament, deoarece creierul și mușchii dvs. au nevoie de el pentru combustibil, mai ales dacă faceți sesiuni intense sau lungi. Fără aceasta, nu veți putea să vă împingeți la fel de tare sau să mergeți atât de mult, explică Lauren Antonucci, R.D.N., dietetician sportiv și consultant în nutriție pentru New York Road Runners. „Pentru femeile active, zahărul nu este diavolul”, spune ea. „Este ceva pe care îl poți folosi în avantajul tău pentru a deveni mai rapid și mai puternic.” (Iată cum puteți deveni mai priceput la zahăr.)
Lacuna de antrenament
Corpul dumneavoastră stochează carbohidrați, inclusiv zahăr, ca glicogen în mușchi și ficat; atunci când faci mișcare, le descompune pentru a-ți oferi energie, explică Marni Sumbal, R.D.N., cofondatorul Trimarni Coaching și Nutrition. Dacă lucrați mai mult de o oră, mai ales la intensitate mare, acele magazine de carbohidrați pot scădea prea jos, făcându-vă obosit și tremurat. Atunci zaharurile ușor digerabile din produsele de nutriție sportivă, cum ar fi gelurile și băuturile, vă pot ajuta. Caz de caz: au ajutat jucătorii de fotbal să-și mențină rezistența, mai ales în a doua jumătate a jocului, când se instalează oboseala, potrivit unei recenzii a studiilor publicate în revista Nutrients. Creșterea pe care o obțineți din zahăr poate, de asemenea, să vă îmbunătățească abilitățile, sporind precizia. Dar nu doar sportivii sunt cei care obțin beneficiul: alte cercetări constată că consumul de zahăr chiar înainte de a vă exercita vă ajută rutina să se simtă mai ușor.