Yofix lansează astăzi alternativa alternativă de iaurt pe bază de plante PICANTE - Știri fierbinți astăzi
Yofix începe producția completă a alternativelor sale de iaurt pe bază de plante, folosind procesul de deșeuri zero
Yofix Probiotics Ltd., câștigătorul Programului European de Nutriție cu efect de seră PepsiCo 2018 anunțat săptămâna trecută, lansează prima sa linie alternativă de iaurt fără lactate, fără soia, cu trei arome de fructe. Produsele se bazează pe o formulă unică, cu etichetă curată, făcută din doar câteva ingrediente naturale. Este fermentat în mod tradițional și conține culturi probiotice vii plus fibrele prebiotice care le hrănesc.
Noua linie de produse este ecologică și vegană și lasă o amprentă scăzută de carbon, deoarece nu se folosește lapte de vacă și, spre deosebire de migdale sau caju, nu necesită o cantitate mare de apă. Cel mai important, procesul de producție este atent conceput pentru a asigura zero deșeuri. Toate materiile prime utilizate în producție rămân în produsul final.
Consumatorii conștienți de sănătate recunosc iaurtul ca o sursă imunitară de probiotice benefice. Dar aceiași consumatori se conformează din ce în ce mai mult dietelor vegane și flexitare și caută alternative lactate pe bază de plante, la fel ca și milioane de consumatori cu intoleranță la lactoză și sensibili la lactoză.
Sănătatea mediului este din ce în ce mai importantă pentru consumatorii atenți la sănătate, conducându-i către produse durabile care să lase o amprentă minimă. Din păcate, majoritatea alternativelor de iaurt de pe piață nu pot întâlni iaurtul de lapte atunci când vine vorba de gust, textură și nutriție. Sau, pentru a fi o sursă bună de proteine, calciu și fibre, acestea compromit caracteristicile organoleptice. Yofix oferă o alternativă de iaurt de nouă generație care atinge toate reperele pentru aromă, textură, nutriție și ecologie. Nu are zaharuri, arome, culori sau conservanți adăugați.