Vorbește rusă acum; Frigarui; sau shish kebab stil rusesc

WPML nu este instalat și activat.

acum

Ne întâlnim în diferite sărbători sărbătorind diferite lucruri, dar cel mai important ne întâlnim pentru a socializa cu familia și prietenii noștri și pentru a ne bucura de mâncare bună! În America, multe sărbători sunt sinonime cu grătarul. Vă puteți imagina sărbătorirea zilei de 4 iulie fără grătare și focuri? Poate ceva să bată într-adevăr să te reuni cu familia și prietenii tăi, să dai foc la grătar, să bei bere rece sau vin aromat, să gătești fripturi, burgeri, cârnați, legume etc. și socializarea cu toată lumea în timp ce vă bucurați de aer liber?

În timp ce grătarul este popular în America, shish kebab (din turcă „shish -„ frigărui ”și persan„ kebab ”-„ carne prăjită ”) este popular în toată fosta Uniune Sovietică. Felul de mâncare originar din Persia a devenit parte a culturii alimentare rusești. Chiar și-a primit propriul nume - shashlik.

După o iarnă rece, mulți ruși se bucură să petreacă timpul afară. Unii își petrec vacanțele și vacanțele campând lângă lacuri sau în păduri și parcuri. Inutil să spun că shashlik este favoritul campingului atunci când vine vorba de gătit în aer liber. Nu există grătare în zonele de camping din Rusia, așa că oamenii trebuie să adune lemne uscate și să-și construiască propriul foc. Când focul începe să se stingă, este timpul să începeți gătitul! Carnea care a fost marinată timp de cel puțin 12 ore este așezată pe frigarui și apoi prăjită încet peste cărbuni.

Fiecare camper pasionat din Rusia vă va spune că are cea mai bună rețetă pentru a face shashlik. Unii vă pot spune că trucul constă în marinată, în timp ce alții vor sublinia importanța prăjirii cărnii încet peste cărbunii de lemn fierbinți. În timp ce toate aceste nuanțe joacă un rol valabil în gătitul shashlik, adevărul este că nu trebuie să fii bucătar pentru a-l pregăti și nici nu trebuie să faci foc, poți pur și simplu să folosești grătarul! De asemenea, este distractiv să încercați diferite marinate și să aflați care dintre acestea vă plac cel mai mult!