Viței, vreme rece și calorii - Crystal Creek
Nu este un secret faptul că vițeii pot fi mai predispuși la probleme de sănătate atunci când temperaturile scad. Știm că așternuturile adecvate, jachetele de vițel și evitarea curenților de aer sunt toate importante pentru menținerea vițeilor calzi în timpul iernii. O soluție adesea trecută cu vederea este furnizarea vițelului cu calorii suplimentare.
Nevoia de energie crește pe măsură ce temperaturile scad. Este important să oferi vițeilor suficientă energie calorică pentru a le satisface toate nevoile. Înainte ca vițeii să poată folosi calorii pentru sprijin imunitar și creștere, aceștia trebuie să își satisfacă nevoile de întreținere. Din acest motiv, vițeii care nu satisfac necesitățile energetice vor fi mai susceptibili la boli și vor avea un câștig mediu zilnic mai mic. Vițeii se nasc cu doar 3 până la 4% grăsime corporală. 1 Un vițel poate intra cu ușurință într-un echilibru energetic negativ atunci când este expus la temperaturi scăzute. Echilibrul energetic negativ se întâmplă atunci când vițeii nu primesc suficientă energie în dieta lor, determinându-i să utilizeze rezerve de grăsimi pentru a-și satisface nevoile de energie de întreținere. Deoarece vițeii se nasc cu o cantitate redusă de grăsime corporală, ei ard cu ușurință prin rezervele de grăsime pe care le au atunci când temperaturile se răcesc.
Două abordări diferite ale stilului de hrănire sunt folosite pentru a livra mai multe calorii vițeilor pe vreme rece.
Strategia de alimentare nr. 1: Creșteți caloriile la vițel prin creșterea volumului de lapte sau înlocuitor de lapte care este hrănit.
Strategia de alimentare nr. 2: Creșteți densitatea calorică a laptelui sau a înlocuitorului de lapte prin adăugarea de grăsimi suplimentare. Unele companii comercializează un aditiv de grăsime sau un înlocuitor de lapte de vițel cu vreme rece cu un raport de proteine 25:25 la grăsime.
Ambele strategii de hrănire vor oferi o creștere necesară a caloriilor, dar care metodă este cea mai benefică?
Aditivii de grăsime, sau creșterea procentului de grăsime din înlocuitorul laptelui, măresc caloriile livrate vițelului, dar studiile de cercetare au arătat că această strategie nu este cea mai bună abordare. Într-un studiu de cercetare realizat de Keunen și Renaud, vițeii au fost hrăniți înlocuitor de lapte cu lapte integral cu o proteină brută de 26% și 32% grăsime și un înlocuitor de lapte care avea 26% proteine brute și 17% grăsimi. Vițeii hrăniți cu înlocuitor de lapte formulat cu lapte integral au avut un câștig mediu zilnic mai mic și au avut, de asemenea, o scădere a aportului inițial de hrană pentru vițel comparativ cu vițelii hrăniți cu înlocuitor de lapte cu un raport mai mare de proteine la grăsimi. 4 Un alt studiu a avut ca rezultat rezultate similare la hrănirea înlocuitorilor de lapte cu 14, 17, 20 și 23% grăsimi (toate cu un nivel constant de proteine brute de 27%). ”Digestibilitatea aparentă a înțărcării DM, materiei organice, grăsimilor, carbohidraților fără fibre, Ca, iar concentrația de P și amilază serică a fost redusă liniar pe măsură ce grăsimea a crescut de la 14 la 23% ”. 5 În acest studiu, s-a constatat, de asemenea, că aportul inițial a fost mai mic atunci când înlocuitorul laptelui de vițel era la 23% grăsime și cel mai bine la 17% și 20% grăsime. Scăderea digestiei și a consumului de hrană pentru vițel, care a fost observată la înlocuitorii de lapte cu grăsimi mai mari (23%), au dus la un câștig mediu zilnic mai mic. 5