Virta Health

Stephen Phinney este directorul inovării și cofondator al Virta Health, primul tratament dovedit clinic pentru a inversa în condiții de siguranță și durabilitate diabetul de tip 2 fără medicamente sau intervenții chirurgicale.

nutriția clinică

Ca medic-om de știință cu 40 de ani de experiență împărțit între medicina internă academică și industrie, Dr. Phinney a studiat biochimia nutrițională, concentrându-se pe termen lung pe cercetarea scăzută în carbohidrați și beneficiile sale pentru performanța fizică și sensibilitatea la insulină. Cariera sa a subliniat interacțiunea dintre dietă și exerciții fizice și efectele acestora asupra obezității, compoziției corpului, performanței fizice și structurii membranei celulare.

Un profesor de medicină de urgență la Universitatea din California, Davis, Dr. Phinney este un expert recunoscut la nivel internațional în obezitate, diete cu conținut limitat de carbohidrați și cetogen, dietă și performanță și metabolismul esențial al acizilor grași. A deținut funcții clinice la MIT și la Universitățile din Vermont, Minnesota și California la Davis, precum și funcții de conducere la Monsanto, Galileo Laboratories și Efficas.