Vinsetta Garage
Un loc care a fost construit pentru a servi unui scop și păstrat pentru a servi următorul. Este genul de loc care și-a făcut un nume pe Woodward Avenue, oferind cel mai profund tip de îngrijire proprietarilor de mașini și iubitorilor de autoturisme, o singură cotitură. Astăzi, cel mai vechi garaj de la est de Mississippi poartă un alt tip de torță, dar cauza rămâne aceeași: fă-o cinstită, fă-o legitimă și fă-o la fel de bună pe cât știi cum. În timp ce familiile Kurta și Marwil și-au mutat instrumentele de multă vreme din gară, tradiția pe care au stabilit-o continuă să direcționeze un curs comun la rând. Meniul este construit pe tipul de mâncăruri personalizate din Detroit, pe care mecanicii și tehnicienii și-ar fi numit-o înapoi. Cu burgeri, Union Mac & Cheese, boluri de tăiței, plăcinte pe cărbune și altele asemenea: noul echipaj lucrează pentru a menține în viață legenda Vinsetta Garage pe Woodward Avenue și nu numai.
CURSURI DE BRÂNZĂ PRĂJITĂ PROFILĂ Ellsworth Cremă de caș de brânză, berată cu o parte de brânză albastră roșie fierbinte 8.25
TIGURI DE PÂINE CU CARBUN Pasta pe laterală 6.25
DISCO FRIES Cartofi prăjiți de casă, caș de brânză Ellsworth, sos de muștar din cereale integrale, fulgi de chili, scallions 8,95
TIKKA FRIES Cartofi prăjiți tăiați manual, acoperiți cu pui tikka masala, mozzarella proaspătă și ciuperci tăiate 9.75
Aripi de pui afumate Aripile jumbo clasice din Woodshop cu sos de aripi Cholula sau sos de chili fantomă de casă (pentru curajoși) 11.25
CHIPS N 'DIP chipsuri de sare și oțet făcute în casă, baie de ceapă caramelizată de opt ore, acoperită cu arpagic proaspăt 5,25
CHIPURI DE CARTOFI ÎNCĂRCATE Zgârieturi, cheddar afumat de casă, ardei murați, scallions 7,75 (adăugați curcan măcinat, carne de vită măcinată sau bacon de arțar Woodshop MI pentru 2,50/adăugați smântână pentru 1,00)
Ceapă Ceapă caramelizată, zgârietură, ierburi, oțet de sherry, crutoane de aluat, Gruyère și Pecorino la grătar 5,95
CHILI VERDE Umăr de porc tăiat manual, tomatillo fript, jalapeño, coriandru, smântână, fâșii de tortilla de porumb 5,95
SALATA CHOP Salata Romaine, pui pe cărbune, șuncă tasso picantă, brânză albastră Amish, cireșe uscate MI, castraveți, roșii proaspete, ou tăiat fără cușcă, ceapă prăjită picantă, vinaigretă cu muștar miere 13,95
CAESAR Romaine, Pecorino, crutoane cu aluat din plante, pansament Caesar 12.25
SALATĂ BABY KALE Salată organică pentru porumb, porumb dulce la grătar, ceapă roșie murată în casă, slănină shiitake, crutoanele noastre din aluat cu ierburi, oțet crem de mărar 13,50
SALATĂ DE CASĂ Amestecuri de verdeață, feta, mazăre, ceapă roșie, roșii proaspete, naut prăjit, vinaigretă de roșii prăjite la cuptor 12.50
* ADĂUGAȚI LA ORICE SALATĂ * piept de pui marinat la grătar, somon glazurat cu zahăr brun, friptură flancată cu chili sau creveți golf 5,95
Cu excepția cazului în care se menționează, hamburgerii sunt un amestec proaspăt de carne de vită măcinată, piept, coaste scurte și chuck la grătar pe brâul nostru de ardere a lemnului și servit pe chifla noastră de covrig • Înlocuiți tortul vegan cu orice burger, fără taxă • Înlocuiți chifla cu un chiflă de susan de casă, coc fără gluten (+2,50), sau mergeți complet fără coc. • Toți burgerii și sandvișurile servite cu o movilă de chipsuri de casă sau înlocuiesc orice parte pentru o taxă suplimentară
VINSETTA BURGER Dublul clasic, două de 4 oz. Vinsetta amestecă turtele fierte, aranjate cu două felii de brânză americană, L.T.O. (salată, roșii, ceapă), murături mărar feliate, șuncă de arțar Woodshop MI, sos Vinsetta Burger 15.50
THE 3 A.M. Șuncă de amestec Vinsetta de jumătate de kilogram, elvețiană, slănină de arțar Woodshop MI, acoperită cu un ou prăjit fără cușcă și coarde de ceapă prăjite crocante, Sriracha mayo 16,50
THE EV1 Chiftelă vegană de casă, roșii pe cărbune, rucola, varză de broccoli, brânză de capră, slănină shiitake, maion balsamic cu usturoi prăjit (optați pentru chifla de covrig, scoateți brânza vegană și pierdeți maiașa pentru a o face vegană) 15,50
PEDRO O jumătate de kilogram de piept de curcan proaspăt măcinat, guacamol de mazăre dulce, ardei murați în casă, ceapă roșie, amestec de brânză 14.50
MACON BACON BURGER Pastă de vită cu amestec de jumătate de kilogram Vinsetta, șuncă de arțar Woodshop MI, pancetta, slănină canadiană la grătar, gem de slănină de casă, cheddar afumat 16,50
SANDWICH DE Pui GRIGAT piept de pui marinat, L.T.O., șuncă de arțar Woodshop MI, piper jack, V.B.S. 14.25