Video cu rețetă Rusk - Gătește cu Manali
Crispy tea time rusk lapte - această rețetă de rusk vă va oferi gătitele perfecte de lapte pentru a vă delecta cu chai-ul!
Așa că vă voi spune băieți cum a apărut această rețetă. Într-o zi făceam pâine de pav pentru pav bhaji. În timp ce un lot se coace la cuptor, am rămas cu încă 2 chifle de pavat de copt. Deci, odată ce lotul a fost făcut, le-am scos în cuptor. Acum, pentru că acestea erau doar 2 și îmi făcusem deja marele lot, am uitat total de ele. M-am ocupat să fac clic pe imagini fără să știu că există pâine în cuptor! Poveste scurtă, le-am scos când erau total maro închis, puțin mai puțin decât negru. Am mers mai departe și le-am gustat din curiozitate și m-am gândit „wow acestea au un gust total ca puiul de lapte pe care îl am cu chai-ul meu în fiecare dimineață”! Am crezut că aș putea cu siguranță să-mi îmbunătățesc puțin rețeta de pav și să fac gâlciuri. De atunci, mi-a venit în minte să fac aceste fripturi de lapte și sunt atât de încântat să vă împărtășesc rețeta rusk cu voi.!
Am deja o rețetă de rusk pe blogul meu, dar asta este rusk de tort, care este foarte asemănător cu biscotti. Este vorba de o cremă de lapte, care este în esență pâine care a fost coaptă până devine cu adevărat crocantă. Este foarte ușor îndulcit și aromat cu cardamom și fenicul.
Când am început această rețetă, m-am gândit, deoarece am deja o linie de bază, o voi obține dintr-o dată. Dar m-am înșelat. Primul lot a fost cu adevărat sărat și, de asemenea, le-am copt mult prea mult. Fripturile nu s-au rumenit suficient, așa că am ajuns să măresc temperatura la 400 F grade, ceea ce nu s-a dovedit a fi o idee bună în cele din urmă, au devenit super clare. Așa că am ajuns să arunc lotul și l-am făcut pe cel de-al doilea care a avut succes! Ura!
O modalitate foarte ușoară de a-l face gătite pentru a coace pâinea cumpărată din magazin, care este în esență pâine crocantă de două ori. Aplicați niște unt pe feliile de pâine și puneți-le în cuptor până când sunt crocante, dar dacă sunteți ca mine și vă place să coaceți de la zero, atunci această rețetă este pentru dvs. Această rețetă de rusk face exact tipul de rusk pe care îl primiți în magazinele indiene și, deoarece este făcut acasă, este evident mult mai bun. L-am aromat cu cardamom și mic fenicul. Puteți crește cantitatea acestor condimente dacă doriți o aromă mai puternică.