V-ați întrebat dacă ar trebui să fiu îngrijorat de depășirea zilnică a limitei mele de colesterol SparkPeople
O zi cu consum ridicat de colesterol vă va afecta sănătatea? Marea întrebare!
Colesterolul alimentar primește de obicei un rău rap, dar știați că organismul dvs. are nevoie de colesterol? Asta pentru că colesterolul este un element constitutiv al celulelor și hormonilor corpului. Acesta reprezintă 50% din sistemul nervos și este necesar și pentru metabolism. În cantități moderate, este esențial pentru o sănătate bună. Dar, ca multe lucruri din viață, un lucru prea bun poate duce la probleme.
Colesterolul pe care îl consumați provine din anumite alimente și este calculat pe Nutrition Tracker atunci când vă urmăriți alimentele pentru o zi. Colesterolul provine numai din alimente de origine animală (carne, fructe de mare, ouă, produse lactate și carne de pasăre). NU se găsește în alimentele de origine vegetală (cereale, fructe, legume, fasole și leguminoase, alimente din soia, nuci, semințe etc.). O parte din colesterolul pe care îl consumați va fi utilizat de organism pentru funcțiile enumerate mai sus. Dar dacă mănânci prea mult colesterol și corpul tău nu îl poate folosi, acesta poate fi stocat de organism, trecând prin fluxul sanguin și depunându-se pe artere, ceea ce poate duce la colesterol ridicat și boli de căldură. Deci, atunci când colesterolul vă este testat la medic și colesterolul din sânge (ser) este scăzut, sănătos sau ridicat; colesterolul pe care îl testează este colesterolul din sânge.
Pentru a preveni problemele de sănătate precum colesterolul ridicat și bolile de inimă, se recomandă ca adulții să nu consume mai mult de 300 mg de colesterol în fiecare zi. Dacă o persoană are deja colesterol ridicat, boli de inimă sau factori de risc asociați, ar trebui să mănânce și mai puțin: nu mai mult de 200 mg pe zi.
Dar oare o zi cu alimente bogate în colesterol te va împinge peste margine și va provoca boli de inimă? Probabil ca nu. Simplul consum de 300 mg de colesterol într-o zi nu înseamnă că fiecare miligram de colesterol pe care îl consumați va fi depus în arterele dumneavoastră. La fel ca majoritatea cerințelor dietetice, ceea ce contează cu adevărat este ceea ce faci în mod constant - și că îți echilibrezi aportul de nutrienți pe parcursul a câteva zile. O zi de alimente cu conținut ridicat de colesterol nu vă va face sau vă va sparge sănătatea dacă mâncați cantități mici sau moderate de colesterol în celelalte zile ale săptămânii.