Dieticianul arată două; identic; salate cot la cot, dar unul are dublu caloriile The Independent

Caloriile ascunse vă pot sabota dieta

două

Articol marcat

Găsiți marcajele dvs. în secțiunea dvs. Independent Premium, sub profilul meu

Știm cu toții că salatele ar trebui să fie sănătoase - dar cât de ușor este să diferențiem între o salată nesănătoasă și una sănătoasă?

Cu adăugările de topping-uri precum cereale, brânză și sos, o salată poate merge de la o masă dietetică la un dezastru dietetic complet - și un dietetician a arătat cât de greu poate fi să faci diferența.

Dieteticianul australian Paula Norris a încărcat recent o fotografie cu două salate aparent identice pe Instagram.

Citeste mai mult

În timp ce ambele păreau delicioase, o salată conținea doar 535 de calorii, în timp ce cealaltă conținea 995 de calorii.

Potrivit lui Norris, acest lucru se datorează faptului că „pansamentele calorii, prea mult cereale și insuficiența de legume pot duce la o„ salată ”cu calorii mai apropiate de cea a unui risotto”.

Norris descompune apoi discrepanțele salatei și modul în care caloriile se strecoară în cea din stânga.

În salata din stânga, Norris a inclus o cană de orz perlat gătit, 70g brânză halloumi, 1/3 dintr-o dovlecel, două flori de broccoli, niște piper, 50g de vinete, trei roșii cherry, 200g de pui braconat, 1/2 cani de ierburi și dressing format din două lingurițe de ulei de măsline extra virgin și două lingurițe de oțet balsamic.

Buletin informativ INDY/LIFE

Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață

Buletin informativ INDY/LIFE

Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață

Comparativ cu ingredientele din cealaltă salată, este ușor de văzut de unde provin toate acele calorii în plus.

Salata din dreapta conține ½ cană de orz perlat gătit, 35g de brânză halloumi, 2/3 de dovlecei, cinci flori de broccoli, ½ piper, 100g de vinete, cinci roșii cherry, 100g de pui pocat, 1/2 cană de ierburi și dressing din două lingurițe de oțet balsamic și două lingurițe de muștar însămânțat.